Kaldu Ayam Homemade

Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Blender halus tomat lalu ambil sarinya.
  2. 2Blender halus tomat lalu ambil sarinya.
  3. 3Blender halus tomat lalu ambil sarinya.
  4. 4Masukkan dada ayam, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang ke dalam chopper.
  5. 5Masukkan dada ayam, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang ke dalam chopper.
  6. 6Masukkan dada ayam, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang ke dalam chopper.
  7. 7Tambahkan sari tomat, garam, gula, merica bubuk, dan pala bubuk.
  8. 8Tambahkan sari tomat, garam, gula, merica bubuk, dan pala bubuk.
  9. 9Tambahkan sari tomat, garam, gula, merica bubuk, dan pala bubuk.
  10. 10Haluskan semua bahan menggunakan chopper sampai benar-benar halus.
  11. 11Haluskan semua bahan menggunakan chopper sampai benar-benar halus.
  12. 12Haluskan semua bahan menggunakan chopper sampai benar-benar halus.
  13. 13Masak adonan dengan api sedang sampai kadar airnya berkurang dan kering.
  14. 14Masak adonan dengan api sedang sampai kadar airnya berkurang dan kering.
  15. 15Masak adonan dengan api sedang sampai kadar airnya berkurang dan kering.
  16. 16Blender kembali adonan yang sudah kering sampai benar-benar halus seperti bubuk.
  17. 17Blender kembali adonan yang sudah kering sampai benar-benar halus seperti bubuk.
  18. 18Blender kembali adonan yang sudah kering sampai benar-benar halus seperti bubuk.
  19. 19Masak kembali adonan yang sudah dihaluskan sebentar sampai benar-benar kering.
  20. 20Masak kembali adonan yang sudah dihaluskan sebentar sampai benar-benar kering.
  21. 21Masak kembali adonan yang sudah dihaluskan sebentar sampai benar-benar kering.

Ingredients

  • 500 gr dada ayam
  • 500 gr dada ayam
  • 500 gr dada ayam
  • 200 gr tomat
  • 200 gr tomat
  • 200 gr tomat
  • 100 gr bawang merah
  • 100 gr bawang merah
  • 100 gr bawang merah
  • 100 gr bawang putih
  • 100 gr bawang putih
  • 100 gr bawang putih
  • 100 gr bawang bombai
  • 100 gr bawang bombai
  • 100 gr bawang bombai
  • 1 batang besar daun bawang
  • 1 batang besar daun bawang
  • 1 batang besar daun bawang
  • 1.5 sdm garam
  • 1.5 sdm garam
  • 1.5 sdm garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdt pala bubuk

Equipment

blendersaringanchopperpan

Tips

  • Gunakan kaldu ini untuk MPASI, balita, orang tua, atau pasien yang harus mengurangi konsumsi natrium.
  • Sering aduk adonan saat dimasak agar tidak hangus.