Flammkuchen met prei en zalm
Directions
- 1Put the dough on the baking sheet.
- 2Put cream cheese on the dough.
- 3Boil the salmon and leek in the water.
- 4Mix the cream cheese with the salmon and leek.
- 5Add sesame seeds, parsley and lemon.
Ingredients
- 1 rol flammkuchen deeg
- 150 gram zalm
- 100 gram prei, fijngesneden
- 80 gram vegan roomkaas of kruidenspread
- snuf peper
- snuf zout
- paar sesamzaadjes zwart
- paar sesamzaadjes wit
- takjes verse bladpeterselie
- paar schijfjes citroen
Equipment
ovenbakplaatspatellepelvergiet
Tips
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Rol het flammkuchendeeg uit op een bakplaat en vouw de randjes een beetje om voor een knapperig effect.
- Veeg met behulp van een spatel of de achterkant van de lepel de vegan roomkaas uit over het deeg.
- Pocheer de zalm in kokend water voor ongeveer 5 minuten en voeg de laatste 3 minuten de fijngesneden prei ook toe. Giet dit af in een vergiet en laat dit even uitlekken.
- Verdeel de prei en zalm over het deeg en voeg peper en zout toe naar smaak.
- Bak de flammkuchen met zalm en prei goudbruin in de oven op 180 graden voor ongeveer 20 minuten.
- Top tot slot af met de sesamzaadjes, verse bladpeterselie en citroenschijfjes.
Related recipes
Crispy German Pork Knuckle (Schweinshaxe) with Beer Gravy
German · Dinner2h 40m
Ofenhuhn mit Obst
German · Dinner
Thunfisch-Schüttelpizza
German · Dinner15m
Big Mac Bowl
German · Dinner
Spitzkohl-Hackfleisch-Eintopf
German · Dinner
Heaven and Earth
German · Dinner
Sahnegeschnetzeltes mit Rotkohl und Knöpfle
German · Dinner
Chickpea Bratwurst
German · Dinner
Hackfleisch Käse Lauch Lasagne
German · Dinner
Flammkuchen Kartoffeln
German · Dinner
Cremige Erdnuss-Udonnudeln mit Gemüse
German · Dinner
Pilz Ragout
German · Dinner1h