Restaurant Style Sambhar

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1थोड़े से तेल में खड़े मसाले, कड़ी पत्ता, हींग, चना दाल और उड़द दाल को अच्छे से रोस्ट कर लें।
  2. 2थोड़े से तेल में खड़े मसाले, कड़ी पत्ता, हींग, चना दाल और उड़द दाल को अच्छे से रोस्ट कर लें।
  3. 3थोड़े से तेल में खड़े मसाले, कड़ी पत्ता, हींग, चना दाल और उड़द दाल को अच्छे से रोस्ट कर लें।
  4. 4इसमें शैलेट्स, लहसुन और हरी मिर्च डालें।
  5. 5इसमें शैलेट्स, लहसुन और हरी मिर्च डालें।
  6. 6इसमें शैलेट्स, लहसुन और हरी मिर्च डालें।
  7. 7भीगी हुई लाल मिर्च और कोकोनट डालकर इसे एक बार फिर अच्छे से पका लें।
  8. 8भीगी हुई लाल मिर्च और कोकोनट डालकर इसे एक बार फिर अच्छे से पका लें।
  9. 9भीगी हुई लाल मिर्च और कोकोनट डालकर इसे एक बार फिर अच्छे से पका लें।
  10. 10ठंडा करके इस मिक्सचर को पीस लें और सांभर मसाला पेस्ट तैयार है।
  11. 11ठंडा करके इस मिक्सचर को पीस लें और सांभर मसाला पेस्ट तैयार है।
  12. 12ठंडा करके इस मिक्सचर को पीस लें और सांभर मसाला पेस्ट तैयार है।
  13. 13सांभर बनाने के लिए तेल में थोड़ी सी राई, कड़ी पत्ता, शैलेट्स और कुछ टमाटर डालें।
  14. 14सांभर बनाने के लिए तेल में थोड़ी सी राई, कड़ी पत्ता, शैलेट्स और कुछ टमाटर डालें।
  15. 15सांभर बनाने के लिए तेल में थोड़ी सी राई, कड़ी पत्ता, शैलेट्स और कुछ टमाटर डालें।
  16. 16इसे अच्छे से भून लें।
  17. 17इसे अच्छे से भून लें।
  18. 18इसे अच्छे से भून लें।
  19. 19पंपकिन और ड्रमस्टिक डालें।
  20. 20पंपकिन और ड्रमस्टिक डालें।
  21. 21पंपकिन और ड्रमस्टिक डालें।
  22. 22थोड़ा सा पानी डालकर इसे ढक के पकाना है।
  23. 23थोड़ा सा पानी डालकर इसे ढक के पकाना है।
  24. 24थोड़ा सा पानी डालकर इसे ढक के पकाना है।
  25. 25इसमें मसाला पेस्ट डालें।
  26. 26इसमें मसाला पेस्ट डालें।
  27. 27इसमें मसाला पेस्ट डालें।
  28. 28प्रेशर कुक की हुई तूर की दाल, भीगी हुई इमली का पल्प और पानी डालें।
  29. 29प्रेशर कुक की हुई तूर की दाल, भीगी हुई इमली का पल्प और पानी डालें।
  30. 30प्रेशर कुक की हुई तूर की दाल, भीगी हुई इमली का पल्प और पानी डालें।
  31. 31इसे अच्छे से मिक्स करके 10 से 15 मिनट तक सिमर करना है।
  32. 32इसे अच्छे से मिक्स करके 10 से 15 मिनट तक सिमर करना है।
  33. 33इसे अच्छे से मिक्स करके 10 से 15 मिनट तक सिमर करना है।
  34. 34थोड़ा सा गुड़, धनिया और कोकोनट इसमें डाल लें।
  35. 35थोड़ा सा गुड़, धनिया और कोकोनट इसमें डाल लें।
  36. 36थोड़ा सा गुड़, धनिया और कोकोनट इसमें डाल लें।
  37. 37इडली, डोसा या फिर चावल के साथ इसे खाएं और एन्जॉय करें।
  38. 38इडली, डोसा या फिर चावल के साथ इसे खाएं और एन्जॉय करें।
  39. 39इडली, डोसा या फिर चावल के साथ इसे खाएं और एन्जॉय करें।

Ingredients

  • खड़े मसाले
  • खड़े मसाले
  • खड़े मसाले
  • कड़ी पत्ता
  • कड़ी पत्ता
  • कड़ी पत्ता
  • हींग
  • हींग
  • हींग
  • चना दाल
  • चना दाल
  • चना दाल
  • उड़द दाल
  • उड़द दाल
  • उड़द दाल
  • शैलेट्स
  • शैलेट्स
  • शैलेट्स
  • लहसुन
  • लहसुन
  • लहसुन
  • हरी मिर्च
  • हरी मिर्च
  • हरी मिर्च
  • भीगी हुई लाल मिर्च
  • भीगी हुई लाल मिर्च
  • भीगी हुई लाल मिर्च
  • कोकोनट
  • कोकोनट
  • कोकोनट
  • राई
  • राई
  • राई
  • टमाटर
  • टमाटर
  • टमाटर
  • पंपकिन
  • पंपकिन
  • पंपकिन
  • ड्रमस्टिक
  • ड्रमस्टिक
  • ड्रमस्टिक
  • पानी
  • पानी
  • पानी
  • प्रेशर कुक्ड तूर दाल
  • प्रेशर कुक्ड तूर दाल
  • प्रेशर कुक्ड तूर दाल
  • भीगी हुई इमली का पल्प
  • भीगी हुई इमली का पल्प
  • भीगी हुई इमली का पल्प
  • गुड़
  • गुड़
  • गुड़
  • धनिया
  • धनिया
  • धनिया

Equipment

कढ़ाईढक्कनमिक्सर
Restaurant Style Sambhar | Clip Recipe