Gel de Sidra
Serves 1
Directions
- 1Abre la botella de sidra.
- 2Vierte la sidra en una cacerola.
- 3Agrega el azúcar a la sidra.
- 4Exprime el jugo de Lima en la cacerola.
- 5Manda la mezcla al fuego hasta que empiece ebullición.
- 6Después resérvalo en frío hasta que gelifique.
- 7Tritura la mezcla hasta que emulsione y se quede con una textura increíble.
Ingredients
- 400 ml sidra
- 2 g agar agar
- 45 g azúcar
- jugo de Lima
Equipment
sacacorchoscacerolacuchararecipientelicuadora