Cookies de Lotus
Directions
- 1Mezclar la mantequilla con el azúcar moreno y blanco.
- 2Mezclar la mantequilla con el azúcar moreno y blanco.
- 3Mezclar la mantequilla con el azúcar moreno y blanco.
- 4Añadir el huevo y mezclar.
- 5Añadir el huevo y mezclar.
- 6Añadir el huevo y mezclar.
- 7Añadir la sal, el bicarbonato y la harina, mezclar.
- 8Añadir la sal, el bicarbonato y la harina, mezclar.
- 9Añadir la sal, el bicarbonato y la harina, mezclar.
- 10Incorporar el chocolate blanco.
- 11Incorporar el chocolate blanco.
- 12Incorporar el chocolate blanco.
- 13Hacer bolitas de masa de unos 70-80g, hacer un agujero en el centro y rellenar con crema de Lotus.
- 14Hacer bolitas de masa de unos 70-80g, hacer un agujero en el centro y rellenar con crema de Lotus.
- 15Hacer bolitas de masa de unos 70-80g, hacer un agujero en el centro y rellenar con crema de Lotus.
- 16Tapar los agujeros con más masa.
- 17Tapar los agujeros con más masa.
- 18Tapar los agujeros con más masa.
- 19Hornear a 180 grados durante 10 minutos.
- 20Hornear a 180 grados durante 10 minutos.
- 21Hornear a 180 grados durante 10 minutos.
- 22Decorar con más crema de Lotus y galletas Lotus por encima.
- 23Decorar con más crema de Lotus y galletas Lotus por encima.
- 24Decorar con más crema de Lotus y galletas Lotus por encima.
Ingredients
- 115 g mantequilla
- 115 g mantequilla
- 115 g mantequilla
- 80 g azúcar moreno
- 80 g azúcar moreno
- 80 g azúcar moreno
- 70 g azúcar granulada
- 70 g azúcar granulada
- 70 g azúcar granulada
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 huevo
- 160 g harina
- 160 g harina
- 160 g harina
- 3 g bicarbonato de sodio
- 3 g bicarbonato de sodio
- 3 g bicarbonato de sodio
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 225 g chocolate blanco
- 225 g chocolate blanco
- 225 g chocolate blanco
- 1 crema de Lotus
- 1 crema de Lotus
- 1 crema de Lotus
Equipment
bolhornobandejapapel de hornocuchara de madera