Alfajores exprés de dulce de leche

25 mins
Serves 24
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Directions

  1. 1Unir harina, polvo leudante, dulce de leche y huevo (agregar más huevo o leche si es necesario) hasta obtener una masa uniforme.
  2. 2Unir harina, polvo leudante, dulce de leche y huevo (agregar más huevo o leche si es necesario) hasta obtener una masa uniforme.
  3. 3Unir harina, polvo leudante, dulce de leche y huevo (agregar más huevo o leche si es necesario) hasta obtener una masa uniforme.
  4. 4Estirar la masa sobre papel film.
  5. 5Estirar la masa sobre papel film.
  6. 6Estirar la masa sobre papel film.
  7. 7Llevar la masa al refrigerador por 10 minutos (opcional).
  8. 8Llevar la masa al refrigerador por 10 minutos (opcional).
  9. 9Llevar la masa al refrigerador por 10 minutos (opcional).
  10. 10Cortar la masa en círculos.
  11. 11Cortar la masa en círculos.
  12. 12Cortar la masa en círculos.
  13. 13Hornear las tapitas por 8 a 10 minutos.
  14. 14Hornear las tapitas por 8 a 10 minutos.
  15. 15Hornear las tapitas por 8 a 10 minutos.
  16. 16Rellenar las tapitas con dulce de leche.
  17. 17Rellenar las tapitas con dulce de leche.
  18. 18Rellenar las tapitas con dulce de leche.
  19. 19Bañar con chocolate.
  20. 20Bañar con chocolate.
  21. 21Bañar con chocolate.

Ingredients

  • 300 g harina 0000
  • 300 g harina 0000
  • 300 g harina 0000
  • 5 g polvo leudante
  • 5 g polvo leudante
  • 5 g polvo leudante
  • 100 g dulce de leche repostero
  • 100 g dulce de leche repostero
  • 100 g dulce de leche repostero
  • 1 huevos grandes
  • 1 huevos grandes
  • 1 huevos grandes
  • 1 leche
  • 1 leche
  • 1 leche
  • 1 dulce de leche repostero
  • 1 dulce de leche repostero
  • 1 dulce de leche repostero
  • 1 chocolate de repostería
  • 1 chocolate de repostería
  • 1 chocolate de repostería

Equipment

bowlspoonrolling pinbaking sheetparchment paperpiping bagforkknife