Alfajores exprés de dulce de leche

25m
Serves 24
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Directions

  1. 1Unir harina, polvo leudante, dulce de leche y huevo (agregar más huevo o leche si es necesario) hasta obtener una masa uniforme.
  2. 2Estirar la masa sobre papel film.
  3. 3Llevar la masa al refrigerador por 10 minutos (opcional).
  4. 4Cortar la masa en círculos.
  5. 5Hornear las tapitas por 8 a 10 minutos.
  6. 6Rellenar las tapitas con dulce de leche.
  7. 7Bañar con chocolate.

Ingredients

  • 300 g harina 0000
  • 5 g polvo leudante
  • 100 g dulce de leche repostero
  • 1 huevos grandes
  • 1 leche
  • 1 dulce de leche repostero
  • 1 chocolate de repostería

Equipment

bowlspoonrolling pinbaking sheetparchment paperpiping bagforkknife