Crujiente de leche
Serves 1
Directions
- 1En un cazo, mezcla leche entera con glucosa.
- 2Calienta la mezcla al fuego unos segundos.
- 3Vierte la mezcla en un recipiente.
- 4Obtén la espuma usando un kit Foamer.
- 5Con la espuma, haz formas de galleta en una bandeja de horno.
- 6Seca las galletas en el horno.
Ingredients
- Leche entera
- Glucosa
Equipment
CazoVarillaKit FoamerBatidora de manoHorno
Tips
- Se puede obtener la espuma a mano con una varilla o una batidora de mano.