Jajka po turecku

10 mins
Serves 2
youtube.com

Directions

  1. 1Przygotować 150g jogurtu greckiego, dodać przeciśnięty przez praskę jeden ząbek czosnku, łyżkę soku z cytryny, sól i pieprz. Wymieszać i odstawić.
  2. 2Przygotować 150g jogurtu greckiego, dodać przeciśnięty przez praskę jeden ząbek czosnku, łyżkę soku z cytryny, sól i pieprz. Wymieszać i odstawić.
  3. 3Przygotować 150g jogurtu greckiego, dodać przeciśnięty przez praskę jeden ząbek czosnku, łyżkę soku z cytryny, sól i pieprz. Wymieszać i odstawić.
  4. 4Na patelni rozgrzać około 20g masła, dodać szczyptę słodkiej papryki i kurkumy, wymieszać i odstawić.
  5. 5Na patelni rozgrzać około 20g masła, dodać szczyptę słodkiej papryki i kurkumy, wymieszać i odstawić.
  6. 6Na patelni rozgrzać około 20g masła, dodać szczyptę słodkiej papryki i kurkumy, wymieszać i odstawić.
  7. 7Do miseczek wbić po jednym jajku.
  8. 8Do miseczek wbić po jednym jajku.
  9. 9Do miseczek wbić po jednym jajku.
  10. 10W garnku zagotować wodę, dodać łyżkę octu i trochę soli. Energicznmie mieszać tworząc wir i dodać jajka.
  11. 11W garnku zagotować wodę, dodać łyżkę octu i trochę soli. Energicznmie mieszać tworząc wir i dodać jajka.
  12. 12W garnku zagotować wodę, dodać łyżkę octu i trochę soli. Energicznmie mieszać tworząc wir i dodać jajka.
  13. 13Gotowe jajka wyjąć.
  14. 14Gotowe jajka wyjąć.
  15. 15Gotowe jajka wyjąć.
  16. 16Na talerzu rozprowadzić jogurt. Na jogurt wyłożyć jajka i polać palonym masłem z przyprawami.
  17. 17Na talerzu rozprowadzić jogurt. Na jogurt wyłożyć jajka i polać palonym masłem z przyprawami.
  18. 18Na talerzu rozprowadzić jogurt. Na jogurt wyłożyć jajka i polać palonym masłem z przyprawami.
  19. 19Posypać posiekaną natką pietruszki.
  20. 20Posypać posiekaną natką pietruszki.
  21. 21Posypać posiekaną natką pietruszki.

Ingredients

  • 150 g jogurtu greckiego, śmietankowego lub śmietany 12%
  • 150 g jogurtu greckiego, śmietankowego lub śmietany 12%
  • 150 g jogurtu greckiego, śmietankowego lub śmietany 12%
  • 2 jajek
  • 2 jajek
  • 2 jajek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 soli
  • 1 soli
  • 1 soli
  • 1 pieprzu
  • 1 pieprzu
  • 1 pieprzu
  • 20 g masła
  • 20 g masła
  • 20 g masła
  • 1 szczypta słodkiej papryki w proszku
  • 1 szczypta słodkiej papryki w proszku
  • 1 szczypta słodkiej papryki w proszku
  • 1 szczypta kurkumy
  • 1 szczypta kurkumy
  • 1 szczypta kurkumy
  • 1 łyżka ocet jabłkowy
  • 1 łyżka ocet jabłkowy
  • 1 łyżka ocet jabłkowy
  • 1 natki pietruszki
  • 1 natki pietruszki
  • 1 natki pietruszki

Equipment

miseczkapraskę do czosnkupatelniałyżkamniejszy miseczkigarnekszumówka