Moelleux coco & framboise
Directions
- 1Fouetter les œufs avec le sucrant, l’huile et le lait de coco.
- 2Ajouter la poudre d’amande, la farine de petit épeautre, la levure et la coco râpée, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- 3Verser dans un moule de 15 cm, déposer les framboises sur le dessus et enfourner.
Ingredients
- 3 whole œuf
- 100 g poudre d’amande
- 70 g farine de petit épeautre T110
- 1 sachet levure chimique
- 30 g coco râpée
- 50 ml lait de coco
- 1 c. à soupe huile d’olive ou de coco
- 1 c. à soupe sirop d’agave, de miel d’acacia ou de yacon
- 1 poignée framboises fraîches ou surgelées
Equipment
moule de 15 cm
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