Panini cinesi al vapore

40m
Serves 12
tiktok.com

Directions

  1. 1In una ciotola, mescolare acqua, lievito secco, zucchero e sale.
  2. 2Aggiungere olio di semi e mescolare.
  3. 3Aggiungere farina e impastare fino a formare un panetto.
  4. 4Lasciare riposare il panetto per un'ora finché non raddoppia di volume.
  5. 5Dividere il panetto in tre parti e formare tre filoni.
  6. 6Tagliare i filoni in rettangoli.
  7. 7Posizionare la carta da forno in uno steamer e adagiare i rettangoli.
  8. 8Lasciare riposare per altri 20 minuti.
  9. 9Cuocere a vapore per altri 20 minuti.

Ingredients

  • 1 cup acqua
  • 1 cucchiaino lievito secco
  • 2 cucchiaini zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 3 cucchiaini olio di semi
  • 3 cups farina

Equipment

bowlwhiskknifesteamer