Flan
Serves 1
Directions
- 1Đập 14 quả trứng gà vào tô.
- 2Đập 14 quả trứng gà vào tô.
- 3Đập 14 quả trứng gà vào tô.
- 4Đổ 1 lít sữa tươi không đường và 300g sữa đặc vào tô trứng gà.
- 5Đổ 1 lít sữa tươi không đường và 300g sữa đặc vào tô trứng gà.
- 6Đổ 1 lít sữa tươi không đường và 300g sữa đặc vào tô trứng gà.
- 7Đun ấm hỗn hợp sữa trứng.
- 8Đun ấm hỗn hợp sữa trứng.
- 9Đun ấm hỗn hợp sữa trứng.
- 10Lọc hỗn hợp sữa trứng qua rây để hỗn hợp mịn hơn.
- 11Lọc hỗn hợp sữa trứng qua rây để hỗn hợp mịn hơn.
- 12Lọc hỗn hợp sữa trứng qua rây để hỗn hợp mịn hơn.
- 13Nếu muốn béo và thơm hơn thì thêm 150ml Whipping Cream. Nếu bán bình dân thì không cần Whipping Cream.
- 14Nếu muốn béo và thơm hơn thì thêm 150ml Whipping Cream. Nếu bán bình dân thì không cần Whipping Cream.
- 15Nếu muốn béo và thơm hơn thì thêm 150ml Whipping Cream. Nếu bán bình dân thì không cần Whipping Cream.
- 16Đổ hỗn hợp đã lọc vào từng cốc nhỏ chứa sẵn caramel.
- 17Đổ hỗn hợp đã lọc vào từng cốc nhỏ chứa sẵn caramel.
- 18Đổ hỗn hợp đã lọc vào từng cốc nhỏ chứa sẵn caramel.
Ingredients
- 14 trứng gà
- 14 trứng gà
- 14 trứng gà
- 1 lít sữa tươi không đường
- 1 lít sữa tươi không đường
- 1 lít sữa tươi không đường
- 300 g sữa đặc
- 300 g sữa đặc
- 300 g sữa đặc
- 150 ml Whipping Cream
- 150 ml Whipping Cream
- 150 ml Whipping Cream
Equipment
bowlwhiskstovepotsievemeasuring cup
Tips
- Muốn béo thơm thì thêm 150ml Whipping Cream
- Bán bình dân thì khỏi Whipping Cream