Bánh bò thốt nốt nướng
Directions
- 1Cho 140 gram đường thốt nốt vào một cái chén.
- 2Cho 140 gram đường thốt nốt vào một cái chén.
- 3Cho 140 gram đường thốt nốt vào một cái chén.
- 4Cho 160 gram nước cốt dừa vào.
- 5Cho 160 gram nước cốt dừa vào.
- 6Cho 160 gram nước cốt dừa vào.
- 7Khuấy đều trên lửa to cho đến khi sôi.
- 8Khuấy đều trên lửa to cho đến khi sôi.
- 9Khuấy đều trên lửa to cho đến khi sôi.
- 10Để hỗn hợp nguội về 30 độ C.
- 11Để hỗn hợp nguội về 30 độ C.
- 12Để hỗn hợp nguội về 30 độ C.
- 13Sàng 110g bột năng và 8g bột gạo.
- 14Sàng 110g bột năng và 8g bột gạo.
- 15Sàng 110g bột năng và 8g bột gạo.
- 16Trộn đều bột với hỗn hợp nước cốt dừa.
- 17Trộn đều bột với hỗn hợp nước cốt dừa.
- 18Trộn đều bột với hỗn hợp nước cốt dừa.
- 19Đánh tan 3 quả trứng gà.
- 20Đánh tan 3 quả trứng gà.
- 21Đánh tan 3 quả trứng gà.
- 22Trộn đều hỗn hợp trứng với hỗn hợp bột.
- 23Trộn đều hỗn hợp trứng với hỗn hợp bột.
- 24Trộn đều hỗn hợp trứng với hỗn hợp bột.
- 25Thêm 8 gram dầu ăn vào.
- 26Thêm 8 gram dầu ăn vào.
- 27Thêm 8 gram dầu ăn vào.
- 28Khuấy đều cho đến khi vừa hòa quyện.
- 29Khuấy đều cho đến khi vừa hòa quyện.
- 30Khuấy đều cho đến khi vừa hòa quyện.
- 31Thêm 5 gram bột nở vào.
- 32Thêm 5 gram bột nở vào.
- 33Thêm 5 gram bột nở vào.
- 34Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được quét bơ và làm nóng ở 170 độ C trong 10 phút.
- 35Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được quét bơ và làm nóng ở 170 độ C trong 10 phút.
- 36Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được quét bơ và làm nóng ở 170 độ C trong 10 phút.
- 37Nướng bánh ở 170 độ C trong 20 phút, hạ nhiệt xuống 160 độ C và nướng thêm 25-30 phút.
- 38Nướng bánh ở 170 độ C trong 20 phút, hạ nhiệt xuống 160 độ C và nướng thêm 25-30 phút.
- 39Nướng bánh ở 170 độ C trong 20 phút, hạ nhiệt xuống 160 độ C và nướng thêm 25-30 phút.
- 40Tắt lò, để bánh trong lò thêm 5 phút.
- 41Tắt lò, để bánh trong lò thêm 5 phút.
- 42Tắt lò, để bánh trong lò thêm 5 phút.
- 43Để nguội hoàn toàn.
- 44Để nguội hoàn toàn.
- 45Để nguội hoàn toàn.
Ingredients
- 140 gram đường thốt nốt
- 140 gram đường thốt nốt
- 140 gram đường thốt nốt
- 160 gram nước cốt dừa
- 160 gram nước cốt dừa
- 160 gram nước cốt dừa
- 110 gram bột năng
- 110 gram bột năng
- 110 gram bột năng
- 8 gram bột gạo
- 8 gram bột gạo
- 8 gram bột gạo
- 3 quả trứng gà
- 3 quả trứng gà
- 3 quả trứng gà
- 8 gram dầu ăn
- 8 gram dầu ăn
- 8 gram dầu ăn
- 5 gram bột nở
- 5 gram bột nở
- 5 gram bột nở
- 4 gram muối nở
- 4 gram muối nở
- 4 gram muối nở
Equipment
chénnồirâymáy đánh trứngkhuôn bánh