Bánh bò thốt nốt nướng
Directions
- 1Cho 140 gram đường thốt nốt vào một cái chén.
- 2Cho 160 gram nước cốt dừa vào.
- 3Khuấy đều trên lửa to cho đến khi sôi.
- 4Để hỗn hợp nguội về 30 độ C.
- 5Sàng 110g bột năng và 8g bột gạo.
- 6Trộn đều bột với hỗn hợp nước cốt dừa.
- 7Đánh tan 3 quả trứng gà.
- 8Trộn đều hỗn hợp trứng với hỗn hợp bột.
- 9Thêm 8 gram dầu ăn vào.
- 10Khuấy đều cho đến khi vừa hòa quyện.
- 11Thêm 5 gram bột nở vào.
- 12Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được quét bơ và làm nóng ở 170 độ C trong 10 phút.
- 13Nướng bánh ở 170 độ C trong 20 phút, hạ nhiệt xuống 160 độ C và nướng thêm 25-30 phút.
- 14Tắt lò, để bánh trong lò thêm 5 phút.
- 15Để nguội hoàn toàn.
Ingredients
- 140 gram đường thốt nốt
- 160 gram nước cốt dừa
- 110 gram bột năng
- 8 gram bột gạo
- 3 quả trứng gà
- 8 gram dầu ăn
- 5 gram bột nở
- 4 gram muối nở
Equipment
chénnồirâymáy đánh trứngkhuôn bánh
Related recipes
Flan
Vietnamese · Dessert
Bánh Lọt Lá Dứa
Vietnamese · Dessert
Che Thai
Vietnamese · Dessert15m
Tàu hũ mè đen Singapore
Vietnamese · Dessert
KEM BƠ ĐÀ LẠT
Vietnamese · Dessert
Xôi Xoài Cốt Dừa
Vietnamese · Dessert1h 20m
Mousse Chanh
Vietnamese · Dessert
Chè Bột Lọc Heo Quay
Vietnamese · Dessert
Beignets de banane et de patate douce façon laotienne
Vietnamese · Dessert
Bánh mousse sô cô la không cần lò nướng không cần gelatin
Vietnamese · Dessert4h 20m
Vietnamese Coffee Marble Cookies
Vietnamese · Dessert30m
Bánh su kem
Vietnamese · Dessert