Bánh ngàn lớp Sarawak

1m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Nhào bột bánh từ những nguyên liệu như bột mì, trứng, bơ, quế, bạch đậu khấu và đinh hương.
  2. 2Chia đều bột ra các khay đựng nhỏ rồi pha màu cho hỗn hợp trên.
  3. 3Nói từng lớp hỗn hợp bánh đã pha màu vào một chiếc khuôn cố định. Cứ nhồi một lớp họ lại cho vào ngăn nước 10 phút, rồi lại lấy ra, nhồi lớp khác lên trên, lập đi lập lại tới cả vài chục lần.
  4. 4Cắt tạo hình cho chiếc bánh ngàn lớp, tạo thành các hình khối, hoa văn thú vị.
  5. 5Tạo kết dính bằng đường, mứt và mật ong.

Ingredients

  • 1 bột mì
  • 1 trứng
  • 1 bơ
  • 1 quế
  • 1 bạch đậu khấu
  • 1 đinh hương
  • 1 màu thực phẩm
  • 1 đường
  • 1 mứt
  • 1 mật ong

Equipment

máy trộn bộtkhuôn cố địnhdao