Directions
- 1Blätterteig der Länge nach in vier Streifen schneiden.
- 2Die Blätterteigstreifen mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
- 3Äpfel in feine Scheiben schneiden oder hobeln. In Zitronenwasser einlegen, damit sie nicht braun werden.
- 4Die Apfelscheiben abtrocknen und entlang des oberen Randes auf den Blätterteig legen.
- 5Eine Mischung aus Zimt und Zucker über die Apfelscheiben streuen.
- 6Den Blätterteig vorsichtig aufrollen, um die Rosenform zu erhalten.
- 7Die aufgerollten Apfelrosen in eine gefettete Muffinform setzen.
- 8Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Ingredients
- 1 Schale Wasser
- 0.5 halben Zitrone
- 2 rote Äpfel
- 1 Rolle Blätterteig
- Aprikosenmarmelade
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Equipment
Muffinform
Tips
- Äpfel in feine Scheiben schneiden oder hobeln. In Zitronenwasser einlegen, damit sie nicht braun werden.
- Blätterteig in 4 Streifen schneiden. Mit Marmelade bestreichen, die Apfelscheiben abtrocknen und entlang des oberen Randes auflegen. Mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und vorsichtig aufrollen.
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