Apfelrosen

25 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Blätterteig der Länge nach in vier Streifen schneiden.
  2. 2Blätterteig der Länge nach in vier Streifen schneiden.
  3. 3Blätterteig der Länge nach in vier Streifen schneiden.
  4. 4Die Blätterteigstreifen mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
  5. 5Die Blätterteigstreifen mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
  6. 6Die Blätterteigstreifen mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
  7. 7Äpfel in feine Scheiben schneiden oder hobeln. In Zitronenwasser einlegen, damit sie nicht braun werden.
  8. 8Äpfel in feine Scheiben schneiden oder hobeln. In Zitronenwasser einlegen, damit sie nicht braun werden.
  9. 9Äpfel in feine Scheiben schneiden oder hobeln. In Zitronenwasser einlegen, damit sie nicht braun werden.
  10. 10Die Apfelscheiben abtrocknen und entlang des oberen Randes auf den Blätterteig legen.
  11. 11Die Apfelscheiben abtrocknen und entlang des oberen Randes auf den Blätterteig legen.
  12. 12Die Apfelscheiben abtrocknen und entlang des oberen Randes auf den Blätterteig legen.
  13. 13Eine Mischung aus Zimt und Zucker über die Apfelscheiben streuen.
  14. 14Eine Mischung aus Zimt und Zucker über die Apfelscheiben streuen.
  15. 15Eine Mischung aus Zimt und Zucker über die Apfelscheiben streuen.
  16. 16Den Blätterteig vorsichtig aufrollen, um die Rosenform zu erhalten.
  17. 17Den Blätterteig vorsichtig aufrollen, um die Rosenform zu erhalten.
  18. 18Den Blätterteig vorsichtig aufrollen, um die Rosenform zu erhalten.
  19. 19Die aufgerollten Apfelrosen in eine gefettete Muffinform setzen.
  20. 20Die aufgerollten Apfelrosen in eine gefettete Muffinform setzen.
  21. 21Die aufgerollten Apfelrosen in eine gefettete Muffinform setzen.
  22. 22Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten goldbraun backen.
  23. 23Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten goldbraun backen.
  24. 24Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Ingredients

  • 1 Schale Wasser
  • 1 Schale Wasser
  • 1 Schale Wasser
  • 0.5 halben Zitrone
  • 0.5 halben Zitrone
  • 0.5 halben Zitrone
  • 2 rote Äpfel
  • 2 rote Äpfel
  • 2 rote Äpfel
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Rolle Blätterteig
  • Aprikosenmarmelade
  • Aprikosenmarmelade
  • Aprikosenmarmelade
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Zimt

Equipment

Muffinform

Tips

  • Äpfel in feine Scheiben schneiden oder hobeln. In Zitronenwasser einlegen, damit sie nicht braun werden.
  • Blätterteig in 4 Streifen schneiden. Mit Marmelade bestreichen, die Apfelscheiben abtrocknen und entlang des oberen Randes auflegen. Mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und vorsichtig aufrollen.