Directions
- 1Mehl in eine Schüssel geben.
- 2Quark hinzufügen, eventuell etwas mehr für einen feuchteren Teig.
- 3Zwei Eier zum Teig geben.
- 4Eine Packung Backpulver hinzufügen.
- 5Zwei Packungen Vanillinzucker zum Teig geben.
- 6Die Zutaten mit einem Handrührgerät zu einem Teig vermischen.
- 7Aus dem Teig mit einem Esslöffel kleine Bällchen formen.
- 8Die geformten Bällchen in eine Backpapierform legen.
- 9Den Airfryer auf 180 Grad vorheizen.
- 10Die Backpapierform mit den Quarkbällchen in den Airfryer geben.
- 11Die Quarkbällchen für 10 Minuten bei 180 Grad im Airfryer backen, nach 5 Minuten einmal wenden.
- 12Zucker und Zimt in eine kleine Schüssel geben.
- 13Die gebackenen Bällchen in geschmolzene Butter tunken.
- 14Die in Butter getunkten Bällchen in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
Ingredients
- 250 Gramm Mehl
- 250 Gramm Quark
- 2 Eier
- 1 Packung Backpulver
- 2 Packungen Vanillinzucker
- Zucker
- Zimt
- geschmolzene Butter
Equipment
SchüsselHandrührgerätEsslöffelBackpapierformAirfryerkleine SchüsselZange
Tips
- Der Teig ist etwas klebriger, aber das Ergebnis ist gut.
- Die Quarkbällchen werden nach dem Backen in geschmolzener Butter und Zimtzucker gewälzt.
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