Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Stufato di lenticchie cremoso con ragù bianco e curry

Serves 3
instagram.com

Stufato di lenticchie cremoso con ragù bianco e curry

instagram.com
Serves 3

Directions

  1. 1Scaldiamo l’olio evo in padella e uniamo la cipolla tritata, facendo soffriggere dolcemente.
  2. 2Aggiungiamo il granulare di soia secco, zenzero, paprica affumicata.
  3. 3Sfumiamo con la salsa di soia e amalgamiamo.
  4. 4Aggiungiamo brodo vegetale poco per volta, facendo cuocere e reidratare il granulare per circa 5 minuti massimo.
  5. 5Mettiamo da parte il granulare reidratato.
  6. 6Nella stessa padella portiamo a bollore il latte di soia (o altro latte vegetale non zuccherato).
  7. 7Aggiungiamo la farina di riso mescolando continuamente con la frusta per fare una crema senza grumi.
  8. 8Quindi aggiungiamo lo spinacino fresco, le lenticchie cotte e il curry verde in polvere.
  9. 9Amalgamiamo il tutto facendo cuocere qualche minuto.
  10. 10Infine uniamo il macinato di soia continuando ad amalgamare.

Ingredients

  • 250 g lenticchie cotte
  • 100 g granulare di soia secco
  • 50 ml salsa di soia non zuccherato
  • 1 cucchiaino paprika affumicata
  • q.b. brodo vegetale
  • 1 cipolla piccola
  • 150 g spinacino
  • 2 cucchiaini curry verde in polvere
  • 300 ml latte di soia non zuccherato
  • 1 cucchiaio farina di riso
  • olio evo
  • zenzero

Equipment

padellafrustacucchiaio di legno

Tips

  • Servire con del pane croccante, oppure per condire la pasta e il riso.

Related recipes

More Indian recipes →More Drink recipes →
Paneer

Paneer

Indian · Drink
Bihari Gosht Handi

Bihari Gosht Handi

Indian · Drink
Homemade Chai Concentrate

Homemade Chai Concentrate

Indian · Drink
Chicken Barra

Chicken Barra

Indian · Drink
Tandoori Mutton Chops

Tandoori Mutton Chops

Indian · Drink
Sheet Pan Beef Kefta Wraps

Sheet Pan Beef Kefta Wraps

Indian · Drink
Easy Chicken Tikka Masala

Easy Chicken Tikka Masala

Indian · Drink
Chai

Chai

Indian · Drink
80/20 Hainanese Chicken and Rice (One Pot version)

80/20 Hainanese Chicken and Rice (One Pot version)

Indian · Drink35m
Super Easy Hyderabadi Chicken

Super Easy Hyderabadi Chicken

Indian · Drink45m
Coconut Shrimp Curry

Coconut Shrimp Curry

Indian · Drink
Kali Mirch Paneer

Kali Mirch Paneer

Indian · Drink10m