Serves 4
Directions
- 1Mettere il petto di pollo tagliato a pezzi in una ciotola.
- 2Aggiungere lo yogurt al pollo.
- 3Aggiungere la paprika al pollo.
- 4Aggiungere il garam masala al pollo.
- 5Aggiungere il cumino al pollo.
- 6Aggiungere la curcuma al pollo.
- 7Aggiungere il pesto di aglio e zenzero al pollo.
- 8Spremere un goccio di limone sul pollo.
- 9Mescolare bene tutti gli ingredienti con il pollo per la marinatura.
- 10Mettere un goccio d'olio in padella.
- 11Rosolare il pollo marinato in padella.
- 12Recuperare la salsa rimasta nella ciotola con un goccio d'acqua e aggiungerla al pollo in padella.
- 13Togliere il pollo dalla padella e metterlo da parte una volta che raggiunge la consistenza desiderata.
- 14Aggiungere le cipolle tagliate in padella.
- 15Aggiungere il pesto di aglio e zenzero con le cipolle.
- 16Rosolare i peperoni per un paio di minuti in padella.
- 17Unire la passata di pomodoro in padella.
- 18Riaggiungere il pollo in padella con la salsa e cuocere per altri 10 minuti.
- 19Servire il Chicken Tikka Masala in una ciotola.
Ingredients
- 300 g petto di pollo
- 100 g yogurt greco 0%
- 1 cucchiaino paprika
- 1 cucchiaino garam masala
- 1 cucchiaino curcuma
- 1 cucchiaino cumino
- 0.5 mezzo limone succo di limone
- qb sale
- 0.5 mezza cipolla
- 1 cucchiaino pesto di aglio e zenzero
- 1 uno peperoni gialli, verdi e rossi
- 1 cucchiaio olio evo
- 200 ml passata di pomodoro
- 50 ml latte di cocco
Equipment
padellaciotolaspatolacucchiaio
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