Directions
- 1In una padella, mettiamo un giro d'olio, paprika e curry.
- 2Aggiungiamo una cipolla finemente tritata e uno spicchio d'aglio tritato.
- 3Uniamo un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
- 4Aggiungiamo i ceci.
- 5Dopo qualche minuto, aggiungiamo il latte di cocco.
- 6Regoliamo di sale e pepe.
- 7Serviamo con riso e coriandolo fresco o prezzemolo.
Ingredients
- 250 g ceci
- 1 riso
- 100 g latte di cocco
- 0.5 cipolla
- 1 cucchiaio curry
- 1 cucchiaio paprica
- 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
- 1 coriandolo o prezzemolo
- 1 sale
- 1 pepe
- 1 giro olio
- 1 spicchio aglio
Equipment
padellacoltellospatolagrattugiamestolo
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