Riso con ceci al curry

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1In una padella, mettiamo un giro d'olio, paprika e curry.
  2. 2In una padella, mettiamo un giro d'olio, paprika e curry.
  3. 3In una padella, mettiamo un giro d'olio, paprika e curry.
  4. 4Aggiungiamo una cipolla finemente tritata e uno spicchio d'aglio tritato.
  5. 5Aggiungiamo una cipolla finemente tritata e uno spicchio d'aglio tritato.
  6. 6Aggiungiamo una cipolla finemente tritata e uno spicchio d'aglio tritato.
  7. 7Uniamo un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
  8. 8Uniamo un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
  9. 9Uniamo un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
  10. 10Aggiungiamo i ceci.
  11. 11Aggiungiamo i ceci.
  12. 12Aggiungiamo i ceci.
  13. 13Dopo qualche minuto, aggiungiamo il latte di cocco.
  14. 14Dopo qualche minuto, aggiungiamo il latte di cocco.
  15. 15Dopo qualche minuto, aggiungiamo il latte di cocco.
  16. 16Regoliamo di sale e pepe.
  17. 17Regoliamo di sale e pepe.
  18. 18Regoliamo di sale e pepe.
  19. 19Serviamo con riso e coriandolo fresco o prezzemolo.
  20. 20Serviamo con riso e coriandolo fresco o prezzemolo.
  21. 21Serviamo con riso e coriandolo fresco o prezzemolo.

Ingredients

  • 250 g ceci
  • 250 g ceci
  • 250 g ceci
  • 1 riso
  • 1 riso
  • 1 riso
  • 100 g latte di cocco
  • 100 g latte di cocco
  • 100 g latte di cocco
  • 0.5 cipolla
  • 0.5 cipolla
  • 0.5 cipolla
  • 1 cucchiaio curry
  • 1 cucchiaio curry
  • 1 cucchiaio curry
  • 1 cucchiaio paprica
  • 1 cucchiaio paprica
  • 1 cucchiaio paprica
  • 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • 1 coriandolo o prezzemolo
  • 1 coriandolo o prezzemolo
  • 1 coriandolo o prezzemolo
  • 1 sale
  • 1 sale
  • 1 sale
  • 1 pepe
  • 1 pepe
  • 1 pepe
  • 1 giro olio
  • 1 giro olio
  • 1 giro olio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 spicchio aglio

Equipment

padellacoltellospatolagrattugiamestolo