Chicken Liver Afritada

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Ilagay ang potatoes at carrots sa kawali na may kaunting oil at iprito.
  2. 2Ilagay ang potatoes at carrots sa kawali na may kaunting oil at iprito.
  3. 3Ilagay ang potatoes at carrots sa kawali na may kaunting oil at iprito.
  4. 4Hanguin ang potatoes at carrots.
  5. 5Hanguin ang potatoes at carrots.
  6. 6Hanguin ang potatoes at carrots.
  7. 7Ilagay ang marinated chicken liver at lutuin hanggang maging brown at matuyo ang sabaw.
  8. 8Ilagay ang marinated chicken liver at lutuin hanggang maging brown at matuyo ang sabaw.
  9. 9Ilagay ang marinated chicken liver at lutuin hanggang maging brown at matuyo ang sabaw.
  10. 10Hanguin ang chicken liver.
  11. 11Hanguin ang chicken liver.
  12. 12Hanguin ang chicken liver.
  13. 13Maglagay ng kaunting mantika sa kawali.
  14. 14Maglagay ng kaunting mantika sa kawali.
  15. 15Maglagay ng kaunting mantika sa kawali.
  16. 16Igisa ang sibuyas, bell peppers, at kamatis hanggang maluto.
  17. 17Igisa ang sibuyas, bell peppers, at kamatis hanggang maluto.
  18. 18Igisa ang sibuyas, bell peppers, at kamatis hanggang maluto.
  19. 19Ibuhos ang pinritong atay at ihain.
  20. 20Ibuhos ang pinritong atay at ihain.
  21. 21Ibuhos ang pinritong atay at ihain.
  22. 22Ilagay ang marinate ng liver sa kawali at haluin.
  23. 23Ilagay ang marinate ng liver sa kawali at haluin.
  24. 24Ilagay ang marinate ng liver sa kawali at haluin.
  25. 25Ilagay ang bell peppers, ihain, at ibuhos ang patis.
  26. 26Ilagay ang bell peppers, ihain, at ibuhos ang patis.
  27. 27Ilagay ang bell peppers, ihain, at ibuhos ang patis.
  28. 28Ilagay ang pinritong patatas at carrots, haluin.
  29. 29Ilagay ang pinritong patatas at carrots, haluin.
  30. 30Ilagay ang pinritong patatas at carrots, haluin.
  31. 31Ibuhos ang marinate ng liver at ihain, lagyan ng sili (optional).
  32. 32Ibuhos ang marinate ng liver at ihain, lagyan ng sili (optional).
  33. 33Ibuhos ang marinate ng liver at ihain, lagyan ng sili (optional).
  34. 34Tikman at kapag okay na, ihain.
  35. 35Tikman at kapag okay na, ihain.
  36. 36Tikman at kapag okay na, ihain.

Ingredients

  • Chicken Liver
  • Chicken Liver
  • Chicken Liver
  • toyo
  • toyo
  • toyo
  • calamansi
  • calamansi
  • calamansi
  • Potato
  • Potato
  • Potato
  • Carrots
  • Carrots
  • Carrots
  • Onion
  • Onion
  • Onion
  • Tomato
  • Tomato
  • Tomato
  • Bell Pepper
  • Bell Pepper
  • Bell Pepper
  • Patis
  • Patis
  • Patis
  • Marinate ng liver
  • Marinate ng liver
  • Marinate ng liver
  • Chili
  • Chili
  • Chili

Equipment

cooking pottongsspatula

Tips

  • Unahin niyo palambutin yung carrots and potato bago ilagay yung liver.
  • Medyo liitan niyo ng konti ang hiwa kasi yung sakin medyo matigas pa sila but okay naman.