Utan Bisaya or Law-uy
Serves 1
Directions
- 1Prituhin muna ang isda na inasnan.
- 2Set aside ang piniritong isda.
- 3Magpakulo ng tubig.
- 4Pag kumulo na, ilagay ang tanglad, gabi, kalabasa, at sayote.
- 5Pag malambot na, i-add ang kamatis, sibuyas, at luya.
- 6Simmer for a few minutes.
- 7Lagyan ng asin.
- 8Durugin ang kalabasa para maging orange ang sabaw.
- 9I-add ang talong, sitaw, okra, at patola.
- 10Pag malambot na 'yan, i-add ang malunggay, sibuyas dahon, kaning atsal, at garlic.
- 11Ilagay ang pritong isda.
- 12Takpan saglit para mag-blend ang lasa ng isda sa sabaw.
- 13Sa huli, i-add ang dahon ng alugbati at kangkong.
Ingredients
- Isda
- Asin
- Tanglad
- Gabi
- Kalabasa
- Sayote
- Kamatis
- Sibuyas
- Luyang
- Talung
- Sitaw
- Okra
- Patola
- Malunggay
- Sibuyas dahon
- Kaning atsal
- Garlic
- Dahon ng alugbati
- Kangkong
Equipment
PanTongsSpoon
Tips
- Gusto ko 'yung ma-orange na sabaw kaya dinudurog ko 'tong mga kalabasa.
- Sa huli ko ina-add 'tong dahon ng alugbati at kangkong.
Related recipes
Chicken Sotanghon
Filipino · Soup
Adobo sa Asin
Filipino · Soup45m
Chicken Broccoli Casserole
Filipino · Soup1h 30m
Pork Sinigang
Filipino · Soup
Pakisw na Pata
Filipino · Soup
Buttered Garlic Chicken
Filipino · Soup
Classic CARNE ADOBADA
Filipino · Soup1h 40m
One-Pot Chicken Adobo Rice
Filipino · Soup
One Pot Chicken Adobo
Filipino · Soup40m
Texas Chili
Filipino · Soup8h
Roasted Broccoli Cheddar Soup
Filipino · Soup30m
Ropa Vieja
Filipino · Soup