Langos Airfryer Edition

70 mins
Serves 6
tiktok.com

Directions

  1. 1Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und vermengen.
  2. 2Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und vermengen.
  3. 3Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und vermengen.
  4. 4Teig 1 Stunde ruhen lassen.
  5. 5Teig 1 Stunde ruhen lassen.
  6. 6Teig 1 Stunde ruhen lassen.
  7. 7Für die Knoblauchcreme alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und vermischen.
  8. 8Für die Knoblauchcreme alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und vermischen.
  9. 9Für die Knoblauchcreme alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und vermischen.
  10. 10Teig in 6 gleich große Portionen aufteilen (ca. 85g) und mit der Hand in Form bringen.
  11. 11Teig in 6 gleich große Portionen aufteilen (ca. 85g) und mit der Hand in Form bringen.
  12. 12Teig in 6 gleich große Portionen aufteilen (ca. 85g) und mit der Hand in Form bringen.
  13. 13Mit etwas Öl besprühen und im Airfryer bei 200°C für ca. 8min goldbraun backen.
  14. 14Mit etwas Öl besprühen und im Airfryer bei 200°C für ca. 8min goldbraun backen.
  15. 15Mit etwas Öl besprühen und im Airfryer bei 200°C für ca. 8min goldbraun backen.
  16. 16Langos mit der Creme bestreichen und nach belieben tippen.
  17. 17Langos mit der Creme bestreichen und nach belieben tippen.
  18. 18Langos mit der Creme bestreichen und nach belieben tippen.

Ingredients

  • 275 g Mehl
  • 275 g Mehl
  • 275 g Mehl
  • 75 g Proteinpulver neutral
  • 75 g Proteinpulver neutral
  • 75 g Proteinpulver neutral
  • 180 ml Wasser
  • 180 ml Wasser
  • 180 ml Wasser
  • 8 g frische Hefe
  • 8 g frische Hefe
  • 8 g frische Hefe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Magerquark oder veg. Skyr
  • 250 g Magerquark oder veg. Skyr
  • 250 g Magerquark oder veg. Skyr
  • 100 g griechischen Joghurt oder Soja Joghurt
  • 100 g griechischen Joghurt oder Soja Joghurt
  • 100 g griechischen Joghurt oder Soja Joghurt
  • 1 Schnittlauch
  • 1 Schnittlauch
  • 1 Schnittlauch
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 1 Salz & Pfeffer
  • 1 Salz & Pfeffer
  • 1 Salz & Pfeffer
  • 1 rote Zwiebeln
  • 1 rote Zwiebeln
  • 1 rote Zwiebeln
  • 1 Lauchzwiebeln
  • 1 Lauchzwiebeln
  • 1 Lauchzwiebeln
  • 1 Käse
  • 1 Käse
  • 1 Käse
  • 1 Öl
  • 1 Öl
  • 1 Öl

Equipment

SchüsselHandtuchMesserAirfryer