Directions
- 1Verser les jujubes dans un grand bol et les laver à l'eau froide en les frottant avec les mains.
- 2Égoutter les jujubes à l'aide d'une passoire.
- 3Couper les jujubes en deux à l'aide de ciseaux.
- 4Couper la pomme en morceaux.
- 5Ajouter les jujubes et la pomme dans une grande casserole.
- 6Verser 3 litres d'eau dans la casserole.
- 7Faire chauffer à feu fort jusqu'à ébullition.
- 8Mettre un couvercle à moitié et laisser mijoter à feu moyen pendant une heure.
- 9Écraser les fruits à l'aide d'un presse-purée pour en extraire tout le jus.
- 10Transvaser la tisane dans des contenants en verre et une bouteille thermos.
Ingredients
- 200 g Jujubes
- 1 unité Pomme
- 3 litres Eau
Equipment
CasseroleCouteauCiseauxPresse-puréePassoireContenants en verreBouteille thermos
Tips
- En médecine orientale, le jujube est considéré comme un vrai trésor naturel.
- Le jujube renforce l'immunité, aide à lutter contre la fatigue et favorise un sommeil plus paisible.
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