초간단 파김치
Directions
- 1고춧가루 4스푼, 멸치액젓 3스푼, 매실청 2스푼, 조청 2스푼, 소금 1/3스푼을 넣고 섞어 초간단 양념을 준비합니다.
- 2쪽파를 크게 한 줌 준비하여 잘잘하게 썰어줍니다.
- 3썰어둔 쪽파와 만들어둔 양념을 쟁반에 넣고 손에 힘을 빼고 가볍게 버무려줍니다.
- 4초간단 떠먹는 파김치가 완성되었습니다.
Ingredients
- 4 스푼 고춧가루
- 3 스푼 멸치액젓
- 2 스푼 매실청
- 2 스푼 조청
- 0.33 스푼 소금
- 1 한 줌 쪽파
Equipment
볼숟가락도마칼쟁반
Tips
- 파김치는 바로 먹어도 맛있고 냉장고에 넣어뒀다 다음날 꺼내 먹으면 양념이 쫙 배어 더 맛있습니다.
- 따뜻한 흰쌀밥에 갓 구운 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 반찬 없을 때 김에 밥을 싸서 파김치만 올려 먹어도 맛있습니다.
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