Serves 1
Directions
- 1Dora un solomillo de cerdo cortado en daditos con sal por todas las caras en una sartén.
- 2Retira el cerdo de la sartén.
- 3A la misma sartén, añade cebolla morada y pimientos de todos los colores.
- 4Mientras las verduras se cocinan, en un cuenco junta un poco de caldo de pollo, tomate concentrado, vinagre, salsa de soja, miel y una cucharada de maicena.
- 5Mezcla bien los ingredientes de la salsa.
- 6Echa el cerdo de nuevo a las verduras en la sartén.
- 7Vuelca la salsa sobre el cerdo y las verduras.
- 8Deja que la salsa reduzca unos minutos hasta que espese.
Ingredients
- 1 millón de daditos solomillo de cerdo
- Sal
- cebolla morada
- pimientos de todos los colores
- caldo de pollo
- tomate concentrado
- vinagre
- salsa de soja
- miel
- 1 cucharada maicena
Equipment
sarténcuenco de vidriobatidor de varillas
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