Cerdo Agridulce
Serves 1
Directions
- 1Dora un solomillo de cerdo cortado en daditos con sal por todas las caras en una sartén.
- 2Dora un solomillo de cerdo cortado en daditos con sal por todas las caras en una sartén.
- 3Dora un solomillo de cerdo cortado en daditos con sal por todas las caras en una sartén.
- 4Retira el cerdo de la sartén.
- 5Retira el cerdo de la sartén.
- 6Retira el cerdo de la sartén.
- 7A la misma sartén, añade cebolla morada y pimientos de todos los colores.
- 8A la misma sartén, añade cebolla morada y pimientos de todos los colores.
- 9A la misma sartén, añade cebolla morada y pimientos de todos los colores.
- 10Mientras las verduras se cocinan, en un cuenco junta un poco de caldo de pollo, tomate concentrado, vinagre, salsa de soja, miel y una cucharada de maicena.
- 11Mientras las verduras se cocinan, en un cuenco junta un poco de caldo de pollo, tomate concentrado, vinagre, salsa de soja, miel y una cucharada de maicena.
- 12Mientras las verduras se cocinan, en un cuenco junta un poco de caldo de pollo, tomate concentrado, vinagre, salsa de soja, miel y una cucharada de maicena.
- 13Mezcla bien los ingredientes de la salsa.
- 14Mezcla bien los ingredientes de la salsa.
- 15Mezcla bien los ingredientes de la salsa.
- 16Echa el cerdo de nuevo a las verduras en la sartén.
- 17Echa el cerdo de nuevo a las verduras en la sartén.
- 18Echa el cerdo de nuevo a las verduras en la sartén.
- 19Vuelca la salsa sobre el cerdo y las verduras.
- 20Vuelca la salsa sobre el cerdo y las verduras.
- 21Vuelca la salsa sobre el cerdo y las verduras.
- 22Deja que la salsa reduzca unos minutos hasta que espese.
- 23Deja que la salsa reduzca unos minutos hasta que espese.
- 24Deja que la salsa reduzca unos minutos hasta que espese.
Ingredients
- 1 millón de daditos solomillo de cerdo
- 1 millón de daditos solomillo de cerdo
- 1 millón de daditos solomillo de cerdo
- Sal
- Sal
- Sal
- cebolla morada
- cebolla morada
- cebolla morada
- pimientos de todos los colores
- pimientos de todos los colores
- pimientos de todos los colores
- caldo de pollo
- caldo de pollo
- caldo de pollo
- tomate concentrado
- tomate concentrado
- tomate concentrado
- vinagre
- vinagre
- vinagre
- salsa de soja
- salsa de soja
- salsa de soja
- miel
- miel
- miel
- 1 cucharada maicena
- 1 cucharada maicena
- 1 cucharada maicena
Equipment
sarténcuenco de vidriobatidor de varillas