كيكة القهوة
Directions
- 1نضيف ثلاث بيضات، نصف كوب سكر، ظرف فانيليا ونصف كوب زيت.
- 2نخلطهم بالخفاقة لحد ما يذوب السكر ويصير عندنا بهذا الشكل.
- 3نضيف كوب وربع طحين وثلاث معالق كاكاو بودر وظرف بيكنج بودر الى المنخل.
- 4ننخل المواد الجافة مع بعضها حتى تتجانس.
- 5نخلطهم سوية ويصير عندنا السائل كلش ثخين.
- 6نضيف نصف كوب من الماء ونخلطه مرة ثانية لحد ما يصير عندنا بهذا القوام.
- 7نصب الخليط في بايركس وندخله الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
- 8نحضر سائل القهوة الذي سنسقي به الكيكة.
- 9نضيف خاشوقتين من القهوة سريعة الذوبان وحليب مكثف محلى.
- 10بعد ما تطلع الكيكة من الفرن راح نسقي بيها الكيكة.
- 11لعمل طبقة الكريمة، نحتاج اثنين من كريم شانتيه، خاشوقتين من القهوة، حليب مكثف محلى ونصف كوب حليب بارد.
- 12نخلطهم بالخفاقة كلش زين لحد ما يصير عندنا بهذا القوام.
- 13بعد ما تبرد الكيكة كلش زين، راح نضع عليها طبقة الكريمة.
- 14نبرش عليها الشوكولاتة أو الأشياء اللي تحبوها أنتو.
Ingredients
- 3 بيض
- 0.5 كوب سكر
- 1 ظرف فانيليا
- 0.5 كوب زيت
- 1.25 كوب طحين
- 3 معالق كاكاو بودر
- 1 ظرف بيكنج بودر
- 0.5 كوب ماء
- 2 خاشوقتين قهوة سريعة الذوبان
- حليب مكثف محلى
- 2 كريم شانتيه
- 0.5 كوب حليب بارد
Equipment
خفاقة كهربائيةمنخلوعاء للخلطبايركسفرن
Tips
- ضروري نخل المواد الجافة حتى تتجانس مع بعض