حلاوة جزرية لبنانية
Directions
- 1استخدم ٧٠٠ غرام من الجزر المبروش
- 2أضف كوب و٣/٤ كوب من السكر على الجزر
- 3قلّبهم حتى يغلف الجزر بالسكر
- 4ضعهم على النار على نار عالية حتى يغلي
- 5عندما يبدأ بالغليان، و ينزل ماء، خفّض النار إلى النصف
- 6قبل 10 دقائق من الانتهاء، أضف معلقتين كبيرتين من عصير الليمون
- 7اتركه على النار لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة مع التقليب كل ٥ دقائق
- 8بعد أن ينشف الماء تماماً، ضعه في طبق وزيّنه بالمكسرات
Ingredients
- 700 غرام جزر مبروش
- 0.75 كوب سكر
- 2 معالق كبيرة عصير ليمون
- 0 مكسرات
Equipment
graterpanwooden spoonfork