ترافل رز باللبن
Directions
- 1نضع نصف كوب من الرز المصري المغسول في قدر ونضيف ٧٥٠ مل من الماء الساخن ونطبخه لمدة نصف ساعة
- 2بعد أن ينشف الماء نضيف لتر من الحليب و نصف كوب من السكر ونطبخه لمدة ربع ساعة
- 3نخلط علبة قيمر مع ثلاث ملاعق كبيرة من النشا ونضيفها إلى الرز ونطبخه حتى يثقل ثم نتركه ليبرد
- 4نسلق علبة توت احمر مع نصف كوب ماء وربع كوب سكر لمدة خمس دقائق و نهرسه
- 5في وعاء التقديم نضع طبقات من الرز بالحليب، ثم الكيك، ثم التوت، ثم صوص التوت، ثم نكرر الطبقات
- 6ندخلها الثلاجة تبرد لمدة ثلاث ساعات على الأقل، والأفضل أن نعملها قبل بيوم
Ingredients
- 0.5 cup رز مصري مغسول
- 750 ml ماي حار
- 1 liter حليب
- 0.5 cup سكر
- 1 علبة قيمر
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- 1 علبة توت احمر
- 0.5 cup ماي حار
- 0.25 cup سكر
- 1 كيك فانيلا
- 1 فواكه ( فراولة ، توت اسود ، توت ازرق )
Equipment
potkettlebowlwhiskspatulafrying panknife