Arroz con Leche Cremoso

15 mins
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Pon a fuego bajo el agua, la astilla de canela y el arroz a cocinar por 15 minutos o hasta que absorba la mayor parte del líquido.
  2. 2Pon a fuego bajo el agua, la astilla de canela y el arroz a cocinar por 15 minutos o hasta que absorba la mayor parte del líquido.
  3. 3Pon a fuego bajo el agua, la astilla de canela y el arroz a cocinar por 15 minutos o hasta que absorba la mayor parte del líquido.
  4. 4Agrega la leche, yemas y azúcar, y revuelve constantemente cada 5 minutos.
  5. 5Agrega la leche, yemas y azúcar, y revuelve constantemente cada 5 minutos.
  6. 6Agrega la leche, yemas y azúcar, y revuelve constantemente cada 5 minutos.
  7. 7Cuando hierva nuevamente, agrega la leche condensada y sigue revolviendo hasta que el arroz ablande y tome una consistencia cremosa.
  8. 8Cuando hierva nuevamente, agrega la leche condensada y sigue revolviendo hasta que el arroz ablande y tome una consistencia cremosa.
  9. 9Cuando hierva nuevamente, agrega la leche condensada y sigue revolviendo hasta que el arroz ablande y tome una consistencia cremosa.
  10. 10Adiciona la crema de leche y cocina sin dejar de revolver por 5 minutos más.
  11. 11Adiciona la crema de leche y cocina sin dejar de revolver por 5 minutos más.
  12. 12Adiciona la crema de leche y cocina sin dejar de revolver por 5 minutos más.
  13. 13Apaga el fuego y retira la olla.
  14. 14Apaga el fuego y retira la olla.
  15. 15Apaga el fuego y retira la olla.
  16. 16Sirve el arroz caliente o frío.
  17. 17Sirve el arroz caliente o frío.
  18. 18Sirve el arroz caliente o frío.

Ingredients

  • 3 tazas agua
  • 3 tazas agua
  • 3 tazas agua
  • 1 taza arroz
  • 1 taza arroz
  • 1 taza arroz
  • 1 astilla canela
  • 1 astilla canela
  • 1 astilla canela
  • 2 tazas leche entera en polvo preparada en agua
  • 2 tazas leche entera en polvo preparada en agua
  • 2 tazas leche entera en polvo preparada en agua
  • 0.5 taza leche condensada
  • 0.5 taza leche condensada
  • 0.5 taza leche condensada
  • 0.5 taza crema de leche o media crema
  • 0.5 taza crema de leche o media crema
  • 0.5 taza crema de leche o media crema
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 2 yemas de huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 2 yemas de huevo

Equipment

ollacucharabatidor