Bombones de Mandarina y Chocolate

180 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pela las mandarinas y tritúralas muy bien.
  2. 2Exprime las mandarinas para extraer todo el jugo.
  3. 3Cuela el jugo en un cazo para eliminar la pulpa y las semillas.
  4. 4Reserva un poco de ese zumo para mezclar con la maicena hasta que no queden grumos.
  5. 5Añade la mezcla de maicena al zumo restante en el cazo.
  6. 6Lleva el cazo al fuego a una temperatura media-alta y remueve hasta que espese.
  7. 7Vierte la mezcla espesa en un molde engrasado y llévalo a la nevera por dos o tres horas hasta que cuaje.
  8. 8Una vez cuajado, córtalo en cuadraditos.
  9. 9Baña cada cuadradito en chocolate negro derretido.

Ingredients

  • 6 unidades Mandarinas
  • 90 g Maicena
  • Endulzante
  • Chocolate negro

Equipment

Tabla de cortarVaso medidorBatidora de manoColadorCazoMoldeNeveraCuchilloBol

Tips

  • Utiliza mandarinas con bastante jugo.
  • Asegúrate de que la maicena se disuelva completamente sin grumos.
  • El postre debe cuajar en la nevera por 2 o 3 horas.
Bombones de Mandarina y Chocolate | Clip Recipe