Directions
- 1Hidratar la gelatina con agua durante 5 minutos.
- 2En una cazuela, mezclar el queso crema con la leche, el endulzante y la esencia de vainilla.
- 3Calentar a fuego medio y añadir la gelatina hidratada.
- 4Remover hasta que la gelatina se disuelva.
- 5Para la versión de chocolate, añadir proteína de cacaolat y remover.
- 6Verter la mezcla en el molde de silicona.
- 7Refrigerar durante 2-3 horas.
- 8Desmoldar y decorar con ojos, si se desea.
Ingredients
- 400 ml leche
- 100 gr queso crema
- 10 gr gelatina
- 30 ml agua
- 5 gr endulzante vainilla
- 1 esencia de vainilla
- 20 gr proteína de cacaolat
Equipment
cazuelamolde de silicona con forma de conejocucharabatidor
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