Kongnamul Muchim (Germes de soja assaisonnés)

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1Faire bouillir les germes de soja pendant 3 minutes.
  2. 2Rincer à l'eau froide et presser doucement pour enlever l'excès d'eau.
  3. 3Ajouter l'oignon vert émincé, l'ail haché, le gochugaru, la sauce poisson, le sel, le sucre et l'huile de sésame.
  4. 4Bien mélanger avec les mains.
  5. 5Une fois préparé, conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.

Ingredients

  • 1 germes de soja
  • 1 oignon vert émincé
  • 1 cuillère à soupe ail haché
  • 1 petite cuillère gochugaru
  • 2 cuillères à soupe sauce poisson
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café sucre
  • 1 cuillère à soupe huile de sésame

Equipment

potcolanderbowlknifespoonfrying pan