Truffle Seop Sanjeok

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Cincang bawang bombay dan tumis dengan sedikit butter hingga layu.
  2. 2Cincang bawang bombay dan tumis dengan sedikit butter hingga layu.
  3. 3Cincang bawang bombay dan tumis dengan sedikit butter hingga layu.
  4. 4Campur semua bahan (daging sapi cincang, bawang bombay, telur, breadcrumbs, garam, totole, lada) dalam mangkuk dan aduk rata.
  5. 5Campur semua bahan (daging sapi cincang, bawang bombay, telur, breadcrumbs, garam, totole, lada) dalam mangkuk dan aduk rata.
  6. 6Campur semua bahan (daging sapi cincang, bawang bombay, telur, breadcrumbs, garam, totole, lada) dalam mangkuk dan aduk rata.
  7. 7Ambil 200gr adonan dan bentuk kotak.
  8. 8Ambil 200gr adonan dan bentuk kotak.
  9. 9Ambil 200gr adonan dan bentuk kotak.
  10. 10Masukkan beef patty ke dalam kulkas semalaman.
  11. 11Masukkan beef patty ke dalam kulkas semalaman.
  12. 12Masukkan beef patty ke dalam kulkas semalaman.
  13. 13Masak beef patty dengan api sedang hingga matang.
  14. 14Masak beef patty dengan api sedang hingga matang.
  15. 15Masak beef patty dengan api sedang hingga matang.
  16. 16Potong beef patty memanjang.
  17. 17Potong beef patty memanjang.
  18. 18Potong beef patty memanjang.
  19. 19Susun potongan beef patty di piring.
  20. 20Susun potongan beef patty di piring.
  21. 21Susun potongan beef patty di piring.
  22. 22Olesi beef patty dengan truffle butter.
  23. 23Olesi beef patty dengan truffle butter.
  24. 24Olesi beef patty dengan truffle butter.
  25. 25Hias dengan irisan jamur yang telah dimasak.
  26. 26Hias dengan irisan jamur yang telah dimasak.
  27. 27Hias dengan irisan jamur yang telah dimasak.
  28. 28Sajikan dengan pasta.
  29. 29Sajikan dengan pasta.
  30. 30Sajikan dengan pasta.

Ingredients

  • 500 gr daging sapi cincang
  • 500 gr daging sapi cincang
  • 500 gr daging sapi cincang
  • 1 bh bawang bombay
  • 1 bh bawang bombay
  • 1 bh bawang bombay
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur
  • 4 sdm breadcrumbs
  • 4 sdm breadcrumbs
  • 4 sdm breadcrumbs
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt totole
  • 1 sdt totole
  • 1 sdt totole
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • butter
  • butter
  • butter
  • salted butter
  • salted butter
  • salted butter
  • truffle sauce
  • truffle sauce
  • truffle sauce
  • mushrooms
  • mushrooms
  • mushrooms
  • pasta
  • pasta
  • pasta
  • chili flakes
  • chili flakes
  • chili flakes
  • garlic flakes
  • garlic flakes
  • garlic flakes

Equipment

bowlpanknifecutting boardplatepiping bagmixer

Tips

  • mixer salted butter until soft, then add truffle sauce to taste to make truffle butter