Serves 1
Directions
- 1Cincang bawang bombay dan tumis dengan sedikit butter hingga layu.
- 2Campur semua bahan (daging sapi cincang, bawang bombay, telur, breadcrumbs, garam, totole, lada) dalam mangkuk dan aduk rata.
- 3Ambil 200gr adonan dan bentuk kotak.
- 4Masukkan beef patty ke dalam kulkas semalaman.
- 5Masak beef patty dengan api sedang hingga matang.
- 6Potong beef patty memanjang.
- 7Susun potongan beef patty di piring.
- 8Olesi beef patty dengan truffle butter.
- 9Hias dengan irisan jamur yang telah dimasak.
- 10Sajikan dengan pasta.
Ingredients
- 500 gr daging sapi cincang
- 1 bh bawang bombay
- 1 butir telur
- 4 sdm breadcrumbs
- 1 sdt garam
- 1 sdt totole
- 0.5 sdt lada
- butter
- salted butter
- truffle sauce
- mushrooms
- pasta
- chili flakes
- garlic flakes
Equipment
bowlpanknifecutting boardplatepiping bagmixer
Tips
- mixer salted butter until soft, then add truffle sauce to taste to make truffle butter
Related recipes
Eric Kim's Gochujang Cookies
Korean · Dessert
딸기 가득 케이크
Korean · Dessert
Butter Tteok
Korean · Dessert30m
초코라바 무스케잌
Korean · Dessert4h
Tofu Braisé au Piment et Oeufs
Korean · Dessert
Bibimbap
Korean · Dessert30m
단호박스프
Korean · Dessert
단호박 치즈케익
Korean · Dessert15m
Brownie
Korean · Dessert25m
Dalgona
Korean · Dessert5m
Squid Game Dalgona Candy
Korean · Dessert
Gochujang Chocolate Chip Cookies
Korean · Dessert