Bombas de la Barceloneta

123 mins
Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1Hacer puré de patatas.
  2. 2Hacer puré de patatas.
  3. 3Hacer puré de patatas.
  4. 4En una sartén, echar la cebolla y la carne picada mixta.
  5. 5En una sartén, echar la cebolla y la carne picada mixta.
  6. 6En una sartén, echar la cebolla y la carne picada mixta.
  7. 7Añadir pimienta.
  8. 8Añadir pimienta.
  9. 9Añadir pimienta.
  10. 10Batir un huevo y combinarlo con el puré de patatas, cebolla y carne.
  11. 11Batir un huevo y combinarlo con el puré de patatas, cebolla y carne.
  12. 12Batir un huevo y combinarlo con el puré de patatas, cebolla y carne.
  13. 13Agregar una cucharadita de harina a la mezcla.
  14. 14Agregar una cucharadita de harina a la mezcla.
  15. 15Agregar una cucharadita de harina a la mezcla.
  16. 16Formar bolitas con la mezcla.
  17. 17Formar bolitas con la mezcla.
  18. 18Formar bolitas con la mezcla.
  19. 19Pasar las bolitas por huevo y pan rallado.
  20. 20Pasar las bolitas por huevo y pan rallado.
  21. 21Pasar las bolitas por huevo y pan rallado.
  22. 22Freír las bolitas hasta que estén doradas.
  23. 23Freír las bolitas hasta que estén doradas.
  24. 24Freír las bolitas hasta que estén doradas.
  25. 25Añadir ali oli y salsa brava casera por encima.
  26. 26Añadir ali oli y salsa brava casera por encima.
  27. 27Añadir ali oli y salsa brava casera por encima.

Ingredients

  • 3 patatas
  • 3 patatas
  • 3 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 carne picada mixta
  • 1 carne picada mixta
  • 1 carne picada mixta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita harina
  • 1 cucharadita harina
  • 1 cucharadita harina
  • 1 cantidad necesaria pan rallado
  • 1 cantidad necesaria pan rallado
  • 1 cantidad necesaria pan rallado
  • 1 cantidad necesaria aceite para freír
  • 1 cantidad necesaria aceite para freír
  • 1 cantidad necesaria aceite para freír
  • 1 cantidad necesaria ali oli
  • 1 cantidad necesaria ali oli
  • 1 cantidad necesaria ali oli
  • 1 cantidad necesaria salsa brava casera
  • 1 cantidad necesaria salsa brava casera
  • 1 cantidad necesaria salsa brava casera

Equipment

cucharasartencuencoplato