Directions
- 1Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén.
- 2Sazona el salmón con sal y pimienta.
- 3Coloca el salmón con la piel hacia abajo en la sartén caliente.
- 4Cocina por 3 a 4 minutos a fuego medio-alto por cada cara.
- 5Añade la mantequilla y los ajos picados a la sartén.
- 6Napa el salmón con la salsa de mantequilla y ajo.
- 7Incorpora las rodajas de limón.
- 8Añade el zumo de medio limón.
- 9Incorpora las hojas de perejil picadas.
- 10Retira del fuego cuando la mantequilla se haya dorado.
- 11Sirve el salmón bien regado con la salsa.
Ingredients
- Aceite de oliva
- 600 g salmón
- Sal
- Pimienta
- 3 cdas mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 4 rodajas de limón
- 0.5 Zumo de limón
- 3 ramitas de perejil
Equipment
sarténplato
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