SALMÓN EN SALSA DE AJO Y LIMÓN

10 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén.
  2. 2Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén.
  3. 3Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén.
  4. 4Sazona el salmón con sal y pimienta.
  5. 5Sazona el salmón con sal y pimienta.
  6. 6Sazona el salmón con sal y pimienta.
  7. 7Coloca el salmón con la piel hacia abajo en la sartén caliente.
  8. 8Coloca el salmón con la piel hacia abajo en la sartén caliente.
  9. 9Coloca el salmón con la piel hacia abajo en la sartén caliente.
  10. 10Cocina por 3 a 4 minutos a fuego medio-alto por cada cara.
  11. 11Cocina por 3 a 4 minutos a fuego medio-alto por cada cara.
  12. 12Cocina por 3 a 4 minutos a fuego medio-alto por cada cara.
  13. 13Añade la mantequilla y los ajos picados a la sartén.
  14. 14Añade la mantequilla y los ajos picados a la sartén.
  15. 15Añade la mantequilla y los ajos picados a la sartén.
  16. 16Napa el salmón con la salsa de mantequilla y ajo.
  17. 17Napa el salmón con la salsa de mantequilla y ajo.
  18. 18Napa el salmón con la salsa de mantequilla y ajo.
  19. 19Incorpora las rodajas de limón.
  20. 20Incorpora las rodajas de limón.
  21. 21Incorpora las rodajas de limón.
  22. 22Añade el zumo de medio limón.
  23. 23Añade el zumo de medio limón.
  24. 24Añade el zumo de medio limón.
  25. 25Incorpora las hojas de perejil picadas.
  26. 26Incorpora las hojas de perejil picadas.
  27. 27Incorpora las hojas de perejil picadas.
  28. 28Retira del fuego cuando la mantequilla se haya dorado.
  29. 29Retira del fuego cuando la mantequilla se haya dorado.
  30. 30Retira del fuego cuando la mantequilla se haya dorado.
  31. 31Sirve el salmón bien regado con la salsa.
  32. 32Sirve el salmón bien regado con la salsa.
  33. 33Sirve el salmón bien regado con la salsa.

Ingredients

  • Aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • 600 g salmón
  • 600 g salmón
  • 600 g salmón
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • 3 cdas mantequilla
  • 3 cdas mantequilla
  • 3 cdas mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 4 rodajas de limón
  • 4 rodajas de limón
  • 4 rodajas de limón
  • 0.5 Zumo de limón
  • 0.5 Zumo de limón
  • 0.5 Zumo de limón
  • 3 ramitas de perejil
  • 3 ramitas de perejil
  • 3 ramitas de perejil

Equipment

sarténplato