Serves 1
Directions
- 1Perasakan ayam dengan serbuk kunyit dan garam.
- 2Gaul sebati.
- 3Goreng ayam sehingga masak.
- 4Angkat ayam yang telah digoreng dan toskan minyak.
- 5Kisar bawang merah besar, bawang putih, dan halia.
- 6Tumis bahan kisar sehingga naik bau.
- 7Masukkan daun kari dan tumis sehingga naik bau.
- 8Masukkan cili kering kisar mengikut selera.
- 9Tumis sehingga pecah minyak.
- 10Tambah sedikit air.
- 11Masukkan pes asam jawa.
- 12Masukkan sos tiram.
- 13Masukkan sos cili.
- 14Masukkan kicap manis.
- 15Tambah air untuk berkuah.
- 16Masukkan Love Earth Coconut Sugar.
- 17Masukkan Love Earth Mushroom Seasoning.
- 18Masukkan ayam goreng ke dalam kuah sambal.
- 19Tambah sedikit garam.
- 20Gaul sebati.
- 21Hidangkan Sambal Ayam Daun Kari.
Ingredients
- serbuk kunyit
- garam
- 1 ekor ayam
- 1 biji bawang merah besar
- 4 ulas bawang putih
- halia
- daun kari
- cili kering kisar
- air
- 0.5 sudu kecil pes asam jawa
- sos tiram
- sos cili
- kicap manis
- Love Earth Coconut Sugar
- Love Earth Mushroom Seasoning
Equipment
kualimangkukpengisar makanan
Tips
- Gunakan Love Earth Coconut Sugar sebagai pemanis sihat, pengganti gula putih.
- Gunakan Love Earth Mushroom Seasoning untuk masakan yang lebih sihat dan lazat.
- Sesuai untuk hidangan berbuka puasa dan Hari Raya Aidilfitri.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner