Tumis Telur Tahu Tebu

0
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Potong telur menjadi dua bagian.
  2. 2Potong telur menjadi dua bagian.
  3. 3Potong telur menjadi dua bagian.
  4. 4Siapkan tahu, potong menjadi beberapa bagian dan goreng.
  5. 5Siapkan tahu, potong menjadi beberapa bagian dan goreng.
  6. 6Siapkan tahu, potong menjadi beberapa bagian dan goreng.
  7. 7Buang kulit tebu dan sisihkan bagian tengahnya.
  8. 8Buang kulit tebu dan sisihkan bagian tengahnya.
  9. 9Buang kulit tebu dan sisihkan bagian tengahnya.
  10. 10Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe keriting, dan serai menggunakan blender.
  11. 11Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe keriting, dan serai menggunakan blender.
  12. 12Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe keriting, dan serai menggunakan blender.
  13. 13Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam.
  14. 14Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam.
  15. 15Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam.
  16. 16Masukkan telur, tahu, dan tebu ke dalam wajan.
  17. 17Masukkan telur, tahu, dan tebu ke dalam wajan.
  18. 18Masukkan telur, tahu, dan tebu ke dalam wajan.
  19. 19Tambahkan santan dan air.
  20. 20Tambahkan santan dan air.
  21. 21Tambahkan santan dan air.
  22. 22Beri garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk.
  23. 23Beri garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk.
  24. 24Beri garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk.
  25. 25Aduk terus hingga santan tidak pecah dan mendidih.
  26. 26Aduk terus hingga santan tidak pecah dan mendidih.
  27. 27Aduk terus hingga santan tidak pecah dan mendidih.
  28. 28Tambahkan potongan cabe merah dan cabe hijau.
  29. 29Tambahkan potongan cabe merah dan cabe hijau.
  30. 30Tambahkan potongan cabe merah dan cabe hijau.
  31. 31Setelah rasanya pas, sajikan.
  32. 32Setelah rasanya pas, sajikan.
  33. 33Setelah rasanya pas, sajikan.
  34. 34Taburi bawang goreng sebelum dimakan.
  35. 35Taburi bawang goreng sebelum dimakan.
  36. 36Taburi bawang goreng sebelum dimakan.

Ingredients

  • 6 buah telur
  • 6 buah telur
  • 6 buah telur
  • 1 buah tahu
  • 1 buah tahu
  • 1 buah tahu
  • 1 cup santan
  • 1 cup santan
  • 1 cup santan
  • 1 cup air
  • 1 cup air
  • 1 cup air
  • 8 siung bawang merah
  • 8 siung bawang merah
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 2 butir kemiri
  • 2 butir kemiri
  • 5 buah cabe keriting
  • 5 buah cabe keriting
  • 5 buah cabe keriting
  • 10 buah cabe rawit
  • 10 buah cabe rawit
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang serai
  • 1 batang serai
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 cabe merah
  • 1 cabe merah
  • 1 cabe merah
  • 1 cabe hijau
  • 1 cabe hijau
  • 1 cabe hijau
  • 1 cup bawang goreng
  • 1 cup bawang goreng
  • 1 cup bawang goreng

Equipment

knifewokblenderspoon