Sambal Kentang Teri

126 mins
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Iris 2 cabe merah dan cabe hijau
  2. 2Iris 2 cabe merah dan cabe hijau
  3. 3Iris 2 cabe merah dan cabe hijau
  4. 4Cuci bersih teri medan dan pete secukupnya
  5. 5Cuci bersih teri medan dan pete secukupnya
  6. 6Cuci bersih teri medan dan pete secukupnya
  7. 7Kentang di potong2 sesuai selera
  8. 8Kentang di potong2 sesuai selera
  9. 9Kentang di potong2 sesuai selera
  10. 10Goreng kentang sampai kuning kecoklatan
  11. 11Goreng kentang sampai kuning kecoklatan
  12. 12Goreng kentang sampai kuning kecoklatan
  13. 13Teri Medan juga di goreng
  14. 14Teri Medan juga di goreng
  15. 15Teri Medan juga di goreng
  16. 16Tumis bawang merah & putih pakai minyak bekas goreng teri
  17. 17Tumis bawang merah & putih pakai minyak bekas goreng teri
  18. 18Tumis bawang merah & putih pakai minyak bekas goreng teri
  19. 19Masukkan cabe, pete, daun salam dan tomat
  20. 20Masukkan cabe, pete, daun salam dan tomat
  21. 21Masukkan cabe, pete, daun salam dan tomat
  22. 22Tambahkan sedikit air
  23. 23Tambahkan sedikit air
  24. 24Tambahkan sedikit air
  25. 25Masukkan garam
  26. 26Masukkan garam
  27. 27Masukkan garam
  28. 28Masukkan penyedap dan sedikit gula
  29. 29Masukkan penyedap dan sedikit gula
  30. 30Masukkan penyedap dan sedikit gula
  31. 31Masukkan kentang dan teri yang sudah digoreng
  32. 32Masukkan kentang dan teri yang sudah digoreng
  33. 33Masukkan kentang dan teri yang sudah digoreng
  34. 34Tambahkan kecap manis sedikit saja
  35. 35Tambahkan kecap manis sedikit saja
  36. 36Tambahkan kecap manis sedikit saja
  37. 37Aduk rata dan angkat
  38. 38Aduk rata dan angkat
  39. 39Aduk rata dan angkat

Ingredients

  • 500 gram cabe merah & hijau
  • 500 gram cabe merah & hijau
  • 500 gram cabe merah & hijau
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang putih
  • 1 handful pete
  • 1 handful pete
  • 1 handful pete
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah kentang
  • 2 buah kentang
  • 2 buah kentang
  • 50 gram teri medan
  • 50 gram teri medan
  • 50 gram teri medan
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap
  • 1 sendok teh penyedap
  • 1 sendok teh penyedap
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 100 ml air

Equipment

wajanpisau