Nasi Ayam Penyet

Name: Nasi Ayam Penyet
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 pcs Ayam; 2 cups Beras; 5 pcs Bawang merah; 3 pcs Bawang putih; 10 pcs Cili merah; 5 pcs Cili hijau; 1 tsp Garam; 1 cup Tepung; 2 cups Minyak; 100 g Tempe; 1 pc Timun; 1 tbsp Kunyit; 1 tsp Jintan; 1 tsp Ketumbar; 1 tsp lada hitam

20m

Serves 1

tiktok.com

Nasi Ayam Penyet

tiktok.com

20m

Serves 1

Directions

1Tumbuk ayam dengan lesung.
2Buat sambal dengan menumis bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili hijau.
3Buat adunan kunyit dengan mencampurkan kunyit, jintan, ketumbar, garam, lada hitam dan air.
4Gaulkan ayam dengan adunan kunyit.
5Goreng ayam sehingga masak.
6Goreng tempe sehingga masak.
7Kisarkan bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili hijau.
8Tumis bahan kisar sehingga masak.
9Hidangkan nasi dengan ayam goreng, tempe goreng, sambal dan timun.

Ingredients

2 pcs Ayam
2 cups Beras
5 pcs Bawang merah
3 pcs Bawang putih
10 pcs Cili merah
5 pcs Cili hijau
1 tsp Garam
1 cup Tepung
2 cups Minyak
100 g Tempe
1 pc Timun
1 tbsp Kunyit
1 tsp Jintan
1 tsp Ketumbar
1 tsp lada hitam

Equipment

mortar and pestlewokblendertongs

Nasi Ayam Penyet

Nasi Ayam Penyet

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Nila Kuah Kuning

Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Terong Raos

Dendeng Batokok

AYAM LADA HITAM

Nasi telur wortel

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Gongso Pedas Manis

Sambal Matah with Crispy Chicken

Pindang Sambal Tomat

TEMPE TERI BALADO

Mie Ayam Resep simple