Nasi Ayam Penyet

20 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Tumbuk ayam dengan lesung.
  2. 2Tumbuk ayam dengan lesung.
  3. 3Tumbuk ayam dengan lesung.
  4. 4Buat sambal dengan menumis bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili hijau.
  5. 5Buat sambal dengan menumis bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili hijau.
  6. 6Buat sambal dengan menumis bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili hijau.
  7. 7Buat adunan kunyit dengan mencampurkan kunyit, jintan, ketumbar, garam, lada hitam dan air.
  8. 8Buat adunan kunyit dengan mencampurkan kunyit, jintan, ketumbar, garam, lada hitam dan air.
  9. 9Buat adunan kunyit dengan mencampurkan kunyit, jintan, ketumbar, garam, lada hitam dan air.
  10. 10Gaulkan ayam dengan adunan kunyit.
  11. 11Gaulkan ayam dengan adunan kunyit.
  12. 12Gaulkan ayam dengan adunan kunyit.
  13. 13Goreng ayam sehingga masak.
  14. 14Goreng ayam sehingga masak.
  15. 15Goreng ayam sehingga masak.
  16. 16Goreng tempe sehingga masak.
  17. 17Goreng tempe sehingga masak.
  18. 18Goreng tempe sehingga masak.
  19. 19Kisarkan bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili hijau.
  20. 20Kisarkan bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili hijau.
  21. 21Kisarkan bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili hijau.
  22. 22Tumis bahan kisar sehingga masak.
  23. 23Tumis bahan kisar sehingga masak.
  24. 24Tumis bahan kisar sehingga masak.
  25. 25Hidangkan nasi dengan ayam goreng, tempe goreng, sambal dan timun.
  26. 26Hidangkan nasi dengan ayam goreng, tempe goreng, sambal dan timun.
  27. 27Hidangkan nasi dengan ayam goreng, tempe goreng, sambal dan timun.

Ingredients

  • 2 pcs Ayam
  • 2 pcs Ayam
  • 2 pcs Ayam
  • 2 cups Beras
  • 2 cups Beras
  • 2 cups Beras
  • 5 pcs Bawang merah
  • 5 pcs Bawang merah
  • 5 pcs Bawang merah
  • 3 pcs Bawang putih
  • 3 pcs Bawang putih
  • 3 pcs Bawang putih
  • 10 pcs Cili merah
  • 10 pcs Cili merah
  • 10 pcs Cili merah
  • 5 pcs Cili hijau
  • 5 pcs Cili hijau
  • 5 pcs Cili hijau
  • 1 tsp Garam
  • 1 tsp Garam
  • 1 tsp Garam
  • 1 cup Tepung
  • 1 cup Tepung
  • 1 cup Tepung
  • 2 cups Minyak
  • 2 cups Minyak
  • 2 cups Minyak
  • 100 g Tempe
  • 100 g Tempe
  • 100 g Tempe
  • 1 pc Timun
  • 1 pc Timun
  • 1 pc Timun
  • 1 tbsp Kunyit
  • 1 tbsp Kunyit
  • 1 tbsp Kunyit
  • 1 tsp Jintan
  • 1 tsp Jintan
  • 1 tsp Jintan
  • 1 tsp Ketumbar
  • 1 tsp Ketumbar
  • 1 tsp Ketumbar
  • 1 tsp lada hitam
  • 1 tsp lada hitam
  • 1 tsp lada hitam

Equipment

mortar and pestlewokblendertongs