चिकन मोमोज
20 mins
Serves 1
youtube.com
चिकन मोमोज
youtube.com
20 mins
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
एक मोठ्या बाऊलमध्ये २00 ग्रॅम मैदा घाला.
2
एक मोठ्या बाऊलमध्ये २00 ग्रॅम मैदा घाला.
3
एक मोठ्या बाऊलमध्ये २00 ग्रॅम मैदा घाला.
4
त्यामध्ये मीठ, पाणी आणि एक टेबलस्पून तेल घाला.
5
त्यामध्ये मीठ, पाणी आणि एक टेबलस्पून तेल घाला.
6
त्यामध्ये मीठ, पाणी आणि एक टेबलस्पून तेल घाला.
7
हे सर्व मिक्स करून एक घट्ट पीठ तयार करा आणि ते बाजूला ठेवा.
8
हे सर्व मिक्स करून एक घट्ट पीठ तयार करा आणि ते बाजूला ठेवा.
9
हे सर्व मिक्स करून एक घट्ट पीठ तयार करा आणि ते बाजूला ठेवा.
10
एक कढई गरम करा आणि एक टेबलस्पून तेल घाला.
11
एक कढई गरम करा आणि एक टेबलस्पून तेल घाला.
12
एक कढई गरम करा आणि एक टेबलस्पून तेल घाला.
13
त्यामध्ये एक टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट, दोन ते तीन हिरव्या मिरच्या घाला.
14
त्यामध्ये एक टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट, दोन ते तीन हिरव्या मिरच्या घाला.
15
त्यामध्ये एक टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट, दोन ते तीन हिरव्या मिरच्या घाला.
16
तीन टेबलस्पून बारीक चिरलेले कॅबेेज आणि तीन टेबलस्पून बारीक चिरलेले गाजर घाला.
17
तीन टेबलस्पून बारीक चिरलेले कॅबेेज आणि तीन टेबलस्पून बारीक चिरलेले गाजर घाला.
18
तीन टेबलस्पून बारीक चिरलेले कॅबेेज आणि तीन टेबलस्पून बारीक चिरलेले गाजर घाला.
19
एक पातीचा बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि सर्व मिक्स करा.
20
एक पातीचा बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि सर्व मिक्स करा.
21
एक पातीचा बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि सर्व मिक्स करा.
22
अर्धा टीस्पून काळे मिरी पावडर, मीठ आणि एक टीस्पून रेड चिली सॉस घाला आणि मिक्स करा.
23
अर्धा टीस्पून काळे मिरी पावडर, मीठ आणि एक टीस्पून रेड चिली सॉस घाला आणि मिक्स करा.
24
अर्धा टीस्पून काळे मिरी पावडर, मीठ आणि एक टीस्पून रेड चिली सॉस घाला आणि मिक्स करा.
25
100 ग्रॅम चिकन किमा घाला आणि झाकण ठेवून 10 मिनिटे शिजवा.
26
100 ग्रॅम चिकन किमा घाला आणि झाकण ठेवून 10 मिनिटे शिजवा.
27
100 ग्रॅम चिकन किमा घाला आणि झाकण ठेवून 10 मिनिटे शिजवा.
28
10 मिनिटानंतर मॅशरने मॅश करा आणि एका प्लेटमध्ये काढून थंड करा.
29
10 मिनिटानंतर मॅशरने मॅश करा आणि एका प्लेटमध्ये काढून थंड करा.
30
10 मिनिटानंतर मॅशरने मॅश करा आणि एका प्लेटमध्ये काढून थंड करा.
31
पीठ मळून त्याचे गोळे करा आणि त्यांना पातळ लाटून घ्या.
32
पीठ मळून त्याचे गोळे करा आणि त्यांना पातळ लाटून घ्या.
33
पीठ मळून त्याचे गोळे करा आणि त्यांना पातळ लाटून घ्या.
34
मधोमध स्टफिंग भरा आणि मोदकप्रमाणे करा.
35
मधोमध स्टफिंग भरा आणि मोदकप्रमाणे करा.
36
मधोमध स्टफिंग भरा आणि मोदकप्रमाणे करा.
37
पातेल्यात पाणी गरम करा आणि त्यावर स्टीमर ठेवा.
38
पातेल्यात पाणी गरम करा आणि त्यावर स्टीमर ठेवा.
39
पातेल्यात पाणी गरम करा आणि त्यावर स्टीमर ठेवा.
40
मोमोज स्टीमरवर ठेवा आणि झाकण ठेवून 15-20 मिनिटे शिजवा.
41
मोमोज स्टीमरवर ठेवा आणि झाकण ठेवून 15-20 मिनिटे शिजवा.
42
मोमोज स्टीमरवर ठेवा आणि झाकण ठेवून 15-20 मिनिटे शिजवा.
Ingredients
200 ग्रॅम मैदा
200 ग्रॅम मैदा
200 ग्रॅम मैदा
1 चमचा मीठ
1 चमचा मीठ
1 चमचा मीठ
1 कप पाणी
1 कप पाणी
1 कप पाणी
1 टेबलस्पून तेल
1 टेबलस्पून तेल
1 टेबलस्पून तेल
1 टेबलस्पून तेल
1 टेबलस्पून तेल
1 टेबलस्पून तेल
1 टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट
1 टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट
1 टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट
2 चमचे हिरव्या मिरच्या
2 चमचे हिरव्या मिरच्या
2 चमचे हिरव्या मिरच्या
3 टेबलस्पून कॅबेेज
3 टेबलस्पून कॅबेेज
3 टेबलस्पून कॅबेेज
3 टेबलस्पून गाजर
3 टेबलस्पून गाजर
3 टेबलस्पून गाजर
1 चमचा स्प्रिंग ऑनियन
1 चमचा स्प्रिंग ऑनियन
1 चमचा स्प्रिंग ऑनियन
0.5 टीस्पून काळे मिरी पावडर
0.5 टीस्पून काळे मिरी पावडर
0.5 टीस्पून काळे मिरी पावडर
1 चमचा मीठ
1 चमचा मीठ
1 चमचा मीठ
1 टीस्पून रेड चिली सॉस
1 टीस्पून रेड चिली सॉस
1 टीस्पून रेड चिली सॉस
100 ग्रॅम चिकन किमा
100 ग्रॅम चिकन किमा
100 ग्रॅम चिकन किमा
Equipment
मोठे बाऊल
कढई
पातेले
मॅशर
बेळण