Directions
- 1एक मोठ्या बाऊलमध्ये २00 ग्रॅम मैदा घाला.
- 2त्यामध्ये मीठ, पाणी आणि एक टेबलस्पून तेल घाला.
- 3हे सर्व मिक्स करून एक घट्ट पीठ तयार करा आणि ते बाजूला ठेवा.
- 4एक कढई गरम करा आणि एक टेबलस्पून तेल घाला.
- 5त्यामध्ये एक टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट, दोन ते तीन हिरव्या मिरच्या घाला.
- 6तीन टेबलस्पून बारीक चिरलेले कॅबेेज आणि तीन टेबलस्पून बारीक चिरलेले गाजर घाला.
- 7एक पातीचा बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि सर्व मिक्स करा.
- 8अर्धा टीस्पून काळे मिरी पावडर, मीठ आणि एक टीस्पून रेड चिली सॉस घाला आणि मिक्स करा.
- 9100 ग्रॅम चिकन किमा घाला आणि झाकण ठेवून 10 मिनिटे शिजवा.
- 1010 मिनिटानंतर मॅशरने मॅश करा आणि एका प्लेटमध्ये काढून थंड करा.
- 11पीठ मळून त्याचे गोळे करा आणि त्यांना पातळ लाटून घ्या.
- 12मधोमध स्टफिंग भरा आणि मोदकप्रमाणे करा.
- 13पातेल्यात पाणी गरम करा आणि त्यावर स्टीमर ठेवा.
- 14मोमोज स्टीमरवर ठेवा आणि झाकण ठेवून 15-20 मिनिटे शिजवा.
Ingredients
- 200 ग्रॅम मैदा
- 1 चमचा मीठ
- 1 कप पाणी
- 1 टेबलस्पून तेल
- 1 टेबलस्पून तेल
- 1 टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट
- 2 चमचे हिरव्या मिरच्या
- 3 टेबलस्पून कॅबेेज
- 3 टेबलस्पून गाजर
- 1 चमचा स्प्रिंग ऑनियन
- 0.5 टीस्पून काळे मिरी पावडर
- 1 चमचा मीठ
- 1 टीस्पून रेड चिली सॉस
- 100 ग्रॅम चिकन किमा
Equipment
मोठे बाऊलकढईपातेलेमॅशरबेळण
Related recipes
Curry Beef Puffs
Indian · Appetizer8m
Homemade Samosa Pastry
Indian · Appetizer30m
Burmese Tofu
Indian · Appetizer1h
Cowboy Butter Chicken Bites
Indian · Appetizer10m
Masala Puri
Indian · Appetizer
Jamaican Saltfish Fritters (Stamp & Go)
Indian · Appetizer
Rillettes de thon moutarde & curry
Indian · Appetizer
Extra CRISPY tofu
Indian · Appetizer25m
Terrine de légumes au chèvre et au curry
Indian · Appetizer55m
Butter Chicken Pizza Rolls
Indian · Appetizer
Pani Puri relleno de Ensaladilla de Pulpo
Indian · Appetizer
Traditional Pakora
Indian · Appetizer