แยม โรลี่โพลี

75 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1ใส่แป้งเลี้ยงตัวเอง น้ำตาลทราย และเนยลงในชาม
  2. 2ใส่แป้งเลี้ยงตัวเอง น้ำตาลทราย และเนยลงในชาม
  3. 3ใส่แป้งเลี้ยงตัวเอง น้ำตาลทราย และเนยลงในชาม
  4. 4ถูส่วนผสมผ่านนิ้วของคุณจนมีเนื้อสัมผัสเหมือนเกล็ดขนมปังละเอียด
  5. 5ถูส่วนผสมผ่านนิ้วของคุณจนมีเนื้อสัมผัสเหมือนเกล็ดขนมปังละเอียด
  6. 6ถูส่วนผสมผ่านนิ้วของคุณจนมีเนื้อสัมผัสเหมือนเกล็ดขนมปังละเอียด
  7. 7ใส่ชุดผัก ตามด้วยนม
  8. 8ใส่ชุดผัก ตามด้วยนม
  9. 9ใส่ชุดผัก ตามด้วยนม
  10. 10ผสมจนเข้ากันและเป็นแป้งหนา
  11. 11ผสมจนเข้ากันและเป็นแป้งหนา
  12. 12ผสมจนเข้ากันและเป็นแป้งหนา
  13. 13ม้วนแป้งออกบนพื้นผิวที่มีแป้งให้มีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร
  14. 14ม้วนแป้งออกบนพื้นผิวที่มีแป้งให้มีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร
  15. 15ม้วนแป้งออกบนพื้นผิวที่มีแป้งให้มีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร
  16. 16ช้อนแยมลงไปแล้วเกลี่ยให้สม่ำเสมอ
  17. 17ช้อนแยมลงไปแล้วเกลี่ยให้สม่ำเสมอ
  18. 18ช้อนแยมลงไปแล้วเกลี่ยให้สม่ำเสมอ
  19. 19ค่อยๆ ม้วนแป้งขึ้นโดยระวังอย่าให้แยมหก
  20. 20ค่อยๆ ม้วนแป้งขึ้นโดยระวังอย่าให้แยมหก
  21. 21ค่อยๆ ม้วนแป้งขึ้นโดยระวังอย่าให้แยมหก
  22. 22วางบนกระดาษรองอบและฟอยล์
  23. 23วางบนกระดาษรองอบและฟอยล์
  24. 24วางบนกระดาษรองอบและฟอยล์
  25. 25ปิดผนึกฟอยล์และกระดาษอย่างหลวมๆ เพื่อให้มีพื้นที่ขยายภายใน
  26. 26ปิดผนึกฟอยล์และกระดาษอย่างหลวมๆ เพื่อให้มีพื้นที่ขยายภายใน
  27. 27ปิดผนึกฟอยล์และกระดาษอย่างหลวมๆ เพื่อให้มีพื้นที่ขยายภายใน
  28. 28เติมน้ำเดือดในถาด
  29. 29เติมน้ำเดือดในถาด
  30. 30เติมน้ำเดือดในถาด
  31. 31วางโรลี่โพลีที่ปิดผนึกแล้วบนชั้นวางเหนือถาดน้ำในเตาอบ
  32. 32วางโรลี่โพลีที่ปิดผนึกแล้วบนชั้นวางเหนือถาดน้ำในเตาอบ
  33. 33วางโรลี่โพลีที่ปิดผนึกแล้วบนชั้นวางเหนือถาดน้ำในเตาอบ
  34. 34ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส (พัดลม) เป็นเวลา 60 นาที
  35. 35ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส (พัดลม) เป็นเวลา 60 นาที
  36. 36ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส (พัดลม) เป็นเวลา 60 นาที
  37. 37เมื่อปรุงสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ก่อนหั่นและเสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดร้อน
  38. 38เมื่อปรุงสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ก่อนหั่นและเสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดร้อน
  39. 39เมื่อปรุงสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที ก่อนหั่นและเสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดร้อน

Ingredients

  • 250 กรัม แป้งเลี้ยงตัวเอง
  • 250 กรัม แป้งเลี้ยงตัวเอง
  • 250 กรัม แป้งเลี้ยงตัวเอง
  • 60 กรัม น้ำตาลทราย
  • 60 กรัม น้ำตาลทราย
  • 60 กรัม น้ำตาลทราย
  • 60 กรัม เนย
  • 60 กรัม เนย
  • 60 กรัม เนย
  • 75 กรัม ชุดผัก
  • 75 กรัม ชุดผัก
  • 75 กรัม ชุดผัก
  • 125 มิลลิลิตร นม
  • 125 มิลลิลิตร นม
  • 125 มิลลิลิตร นม
  • 200 กรัม แยมราสเบอร์รี่
  • 200 กรัม แยมราสเบอร์รี่
  • 200 กรัม แยมราสเบอร์รี่

Equipment

ชามกระดาษรองอบฟอยล์ถาดเตาอบ