Serves 5
Directions
- 1Mélanger la farine d'avoine, la poudre d'amande et la protéine de vanille dans un bol.
- 2Ajouter le beurre de cacahuète et le sirop d'érable au mélange.
- 3Ajouter un peu d'eau ou de lait pour ajuster la texture et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4Hacher du chocolat noir en pépites.
- 5Incorporer les pépites de chocolat noir et une pincée de fleur de sel à la pâte.
- 6Former des boules de pâte à cookie et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 7Placer les boules au réfrigérateur pour les faire durcir.
- 8Faire fondre le chocolat noir pour l'enrobage.
- 9Enrober chaque boule de pâte à cookie dans le chocolat fondu.
- 10Saupoudrer de fleur de sel sur les boules enrobées.
- 11Placer les boules enrobées au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.
- 12Couper une boule en deux pour montrer l'intérieur.
Ingredients
- 40 g farine d mande
- 1 scoop protéine de vanille
- 40 g beurre de cacahuète
- 15 g sirop d' érable
- un peu eau ou lait
- p ites de chocolat noir
- fleur de sel
- 100 g chocolat noir pour l'enrobage
- 60 g farine d'avoine
Equipment
bolspatuleplanche ",couteauplaque de cuissonpapier sulfurisér
frig
rateurcuill
re
Tips
- La clé sur le long terme est de s'écouter et de manger suffisamment tout en se faisant plaisir.
- Il n'y a plus d'excuses pour ne pas faire de snacks sains.
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