টমেটো চচ্চড়ি, পটল রসা এবং কাঁকরোল বড়া

Directions

  1. 1টমেটো এবং কাঁচা লঙ্কা কেটে নিন।
  2. 2কড়াইতে তেল এবং সর্ষে দিয়ে ফোঁড়ন দিন।
  3. 3কেটে রাখা টমেটো এবং কাঁচা লঙ্কা কড়াইতে দিয়ে চচ্চড়ি রান্না করুন।
  4. 4আলু এবং পটল কেটে নিন।
  5. 5আলু এবং পটল দিয়ে রসা রান্না করুন।
  6. 6কাঁকরোল কেটে নিন।
  7. 7কাঁকরোল দিয়ে বড়া তৈরি করুন।

Ingredients

  • টমেটো
  • কাঁচা লঙ্কা
  • সর্ষে
  • আলু
  • পটল
  • কাঁকরোল

Equipment

কড়াইচামচথালাছুরিবাটি

Tips

  • গরম ভাতের সাথে মুচমুচে কাঁকরোল বড়া খুব ভালো লাগে।
  • শনিবার নিরামিষ রান্না করা হয়েছে।