Huevos con pulpo y gambas

Name: Huevos con pulpo y gambas
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 pulpo; 1 gambas; 3 huevos; 1 pizca sal; 1 poco vino tinto; 4 dientes ajos; 1 guindillas; 1 cucharada pimentón de la Vera picante

10m

Serves 1

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Huevos con pulpo y gambas

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Serves 1

Directions

1Cortar un pulpo en rodajitas.
2Dorar unos ajos en una sartén.
3Añadir el pulpo a la sartén.
4Añadir gambas peladas a la sartén y cocinar durante un par de minutos.
5Añadir pimentón.
6Añadir un poco de vino tinto.
7Evaporar el vino a fuego fuerte.
8Freír los huevos con puntilla.
9Echar el pulpo y las gambas sobre los huevos.
10Echar la salsita por encima de los huevos.

Ingredients

1 pulpo
1 gambas
3 huevos
1 pizca sal
1 poco vino tinto
4 dientes ajos
1 guindillas
1 cucharada pimentón de la Vera picante

Equipment

sarténcuchillocucharatenedor

Huevos con pulpo y gambas

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Ingredients

Equipment

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