Directions
- 1Cortar la pechuga en 2 filetes gruesos y marcarlos en una cazuela con un chorrito de aceite y un poco de sal y pimienta.
- 2Cuando estén dorados por los dos lados, retirar y reservar.
- 3En la misma cazuela sofreír la zanahoria, el puerro y la patata todo pelado y picado pequeñito y con una pizca de sal.
- 4Antes de que tome color, verter el caldo Gallina Blanca Gourmet de Pollo con Jamón Ibérico Enrique Tomás, el pollo desmigado y cocer 5 minutos.
- 5Pasado el tiempo, agregar el arroz y cocer 20 minutos más.
- 6Antes de servir, espolvorear un poco de cebollino fresco picado.
Ingredients
- 1 l caldo Gallina Blanca Gourmet de Pollo con Jamón Ibérico Enrique Tomás
- 1 pechuga de pollo entera
- 100 g arroz
- 1 puerro
- 1 patata pequeña
- 1 zanahoria
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 aceite de oliva virgen extra
- 0 cebollino fresco picado
Equipment
cazuelacucharacuchara medidoracuchillo
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