Pechuga de pollo a la crema

20 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Colocar las pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta negra sobre una cucharada de aceite de oliva y una de mantequilla derretida.
  2. 2Colocar las pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta negra sobre una cucharada de aceite de oliva y una de mantequilla derretida.
  3. 3Colocar las pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta negra sobre una cucharada de aceite de oliva y una de mantequilla derretida.
  4. 4Dejar cocinar por unos siete minutos.
  5. 5Dejar cocinar por unos siete minutos.
  6. 6Dejar cocinar por unos siete minutos.
  7. 7Darles la vuelta para que se doren por ambos lados.
  8. 8Darles la vuelta para que se doren por ambos lados.
  9. 9Darles la vuelta para que se doren por ambos lados.
  10. 10Hacer un puré con los tres dientes de ajo que colocamos al principio con las pechugas.
  11. 11Hacer un puré con los tres dientes de ajo que colocamos al principio con las pechugas.
  12. 12Hacer un puré con los tres dientes de ajo que colocamos al principio con las pechugas.
  13. 13En la misma sartén, añadir media cebolla picada y cocinarla por unos cinco minutos.
  14. 14En la misma sartén, añadir media cebolla picada y cocinarla por unos cinco minutos.
  15. 15En la misma sartén, añadir media cebolla picada y cocinarla por unos cinco minutos.
  16. 16Agregar media taza de caldo de pollo y 300 g de crema de leche.
  17. 17Agregar media taza de caldo de pollo y 300 g de crema de leche.
  18. 18Agregar media taza de caldo de pollo y 300 g de crema de leche.
  19. 19Dejar cocinar por unos tres minutos.
  20. 20Dejar cocinar por unos tres minutos.
  21. 21Dejar cocinar por unos tres minutos.
  22. 22Cuando comience a hervir y se vuelva más cremosa, agregar perejil picado al gusto.
  23. 23Cuando comience a hervir y se vuelva más cremosa, agregar perejil picado al gusto.
  24. 24Cuando comience a hervir y se vuelva más cremosa, agregar perejil picado al gusto.
  25. 25Incorporar las pechugas de pollo y dejar cocinar cinco minutos más por cada lado.
  26. 26Incorporar las pechugas de pollo y dejar cocinar cinco minutos más por cada lado.
  27. 27Incorporar las pechugas de pollo y dejar cocinar cinco minutos más por cada lado.

Ingredients

  • 4 pechugas de pollo
  • 4 pechugas de pollo
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 4 dientes de ajo
  • 4 dientes de ajo
  • 4 dientes de ajo
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 taza caldo de pollo
  • 0.5 taza caldo de pollo
  • 0.5 taza caldo de pollo
  • 300 g crema de leche
  • 300 g crema de leche
  • 300 g crema de leche
  • 1 cantidad al gusto perejil picado
  • 1 cantidad al gusto perejil picado
  • 1 cantidad al gusto perejil picado

Equipment

sarténtenazascucharatenedor