Pastel de verduras y atún

25m
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar las verduras muy pequeñas y sofreír primero la zanahoria con un poco de aceite y sal a fuego medio.
  2. 2Pasados 5 minutos añadir la cebolla y seguir rehogando hasta que se ponga blandita.
  3. 3Añadir el calabacín y cocinarlo junto con todas las verduras hasta que se ponga blandito.
  4. 4Incorporar el atún y remover durante unos minutos. Retirar del fuego.
  5. 5Pasar la mezcla a un bol y añadir los huevos batidos y un puñado de queso.
  6. 6Remover bien, poner la mezcla en un molde desmoldable y añadir el resto del queso por arriba.
  7. 7Llevar al horno a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredients

  • 1 zanahoria
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 calabacín
  • 70 gr atún
  • 2 huevos
  • 50 gr queso rallado
  • 0 aceite
  • 0 sal

Equipment

sarténbolmolde desmoldablehorno