Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Taralli di San Biagio

Serves 1
facebook.com

Taralli di San Biagio

facebook.com
Serves 1

Directions

  1. 1Sciogliere lo zucchero e il lievito nel latte per il lievitino.
  2. 2Aggiungere la farina al composto di lievitino, mescolare bene e tenere da parte.
  3. 3Su una spianatoia creare una fontana con la farina per l'impasto e sbattere l'uovo al centro.
  4. 4Aggiungere i semi di anice (quantità a piacere), liquore all'anice, zucchero, olio, sale, il lievitino sciolto nel latte e la buccia di limone all'impasto.
  5. 5Impastare tutto per bene fino ad ottenere un panetto liscio, omogeneo e morbido.
  6. 6Mettere l'impasto in una ciotola e lasciar lievitare tutta la notte.
  7. 7Riprendere l'impasto lievitato e creare dei filoncini abbastanza lunghi.
  8. 8Ripiegare i filoncini a metà e attorcigliarli, poi chiudere a ciambella.
  9. 9Lasciare lievitare ancora fino al raddoppio.
  10. 10Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti, fino a quando diventano dorati.
  11. 11Appena sfornati, spennellare con un po' di acqua, zucchero e una puntina di liquore.

Ingredients

  • 45 gr Farina
  • 6 gr Lievito di birra fresco
  • 50 gr Latte
  • 0.5 cucchiaino Zucchero raso
  • 700 Gr Farina 0 (media forza 10/12 gr proteine)
  • 1 Uovo grande
  • 250 gr Latte
  • 150 gr Zucchero
  • 0.5 cucchiaino Sale raso
  • 90 gr Olio di girasole
  • 35 gr Liquore all'anice
  • Semi di anice
  • 1 Limone
  • Acqua
  • Zucchero
  • puntina Liquore

Equipment

spianatoniasciotola

Tips

  • Il quantitativo di semi di anice è personale, se vi piacciono abbondate.
  • Per la lievitazione notturna: impastare la sera verso le 8 e creare i taralli la mattina intorno alle 5.

Related recipes

More Italian recipes →More Drink recipes →
Chicken Caesar Mayo

Chicken Caesar Mayo

Italian · Drink
Aubergines accordéon ultra fondantes au parmesan

Aubergines accordéon ultra fondantes au parmesan

Italian · Drink
Crispy garlic parmesan chicken rolls

Crispy garlic parmesan chicken rolls

Italian · Drink
Chicken Alfredo Lasagna Rolls

Chicken Alfredo Lasagna Rolls

Italian · Drink
Limoncello Sangria

Limoncello Sangria

Italian · Drink
Lemon Butter Parmesan Chicken

Lemon Butter Parmesan Chicken

Italian · Drink
Italian roasted chicken and potatoes

Italian roasted chicken and potatoes

Italian · Drink
Vegan Mozzarella

Vegan Mozzarella

Italian · Drink
Shreddable Mozzarella (from white beans)

Shreddable Mozzarella (from white beans)

Italian · Drink
Light Lemon Garlic Pasta with Salmon

Light Lemon Garlic Pasta with Salmon

Italian · Drink
Vegan Mortadella Sandwich

Vegan Mortadella Sandwich

Italian · Drink
Caramelized Onion Pasta

Caramelized Onion Pasta

Italian · Drink1h