Invisible pomme poire et pépites de chocolat

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mélanger l'œuf avec le lait.
  2. 2Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé.
  3. 3Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. 4Éplucher les pommes et les poires.
  5. 5Émincer finement les pommes et les poires à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline.
  6. 6Mélanger les fruits émincés à la préparation avec les pépites de chocolat.
  7. 7Verser le tout dans un moule (un moule à cake est suggéré pour de belles tranches).
  8. 8Tasser bien la préparation dans le moule.
  9. 9Ajouter quelques amandes effilées par-dessus.
  10. 10Ajouter un filet de sirop d'érable par-dessus les amandes.
  11. 11Mettre le gâteau à cuire au four.

Ingredients

  • 1 œuf
  • 100 ml lait de votre choix
  • 75 g farine
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 0.5 sachet levure
  • 2 pommes pink lady
  • 2 poires
  • 1 poignée pépites de chocolat
  • amandes effilées
  • filet sirop d'érable

Equipment

bolfouetcouteaumandolinemoule à cake

Tips

  • Une recette sans matière grasse et avec très peu de sucre.
  • Utiliser un moule à cake pour avoir de belles tranches, mais tu peux utiliser le moule de ton choix.
  • Cuisson à 190 degrés, adapter la cuisson si besoin selon votre four.
Invisible pomme poire et pépites de chocolat | Clip Recipe