Rollitos vietnamitas
Directions
- 1Picar el repollo, la cebolla y la zanahoria.
- 2Picar el repollo, la cebolla y la zanahoria.
- 3Picar el repollo, la cebolla y la zanahoria.
- 4Sofreír el repollo, la cebolla y la zanahoria en una sartén con un poco de aceite.
- 5Sofreír el repollo, la cebolla y la zanahoria en una sartén con un poco de aceite.
- 6Sofreír el repollo, la cebolla y la zanahoria en una sartén con un poco de aceite.
- 7Mientras tanto, preparar la salsa mezclando agua, salsa de soja y crema de cacahuete.
- 8Mientras tanto, preparar la salsa mezclando agua, salsa de soja y crema de cacahuete.
- 9Mientras tanto, preparar la salsa mezclando agua, salsa de soja y crema de cacahuete.
- 10Añadir la carne picada a la sartén con las verduras.
- 11Añadir la carne picada a la sartén con las verduras.
- 12Añadir la carne picada a la sartén con las verduras.
- 13Añadir sal, comino, pimienta negra, ajo en polvo y cúrcuma a la mezcla de carne y verduras.
- 14Añadir sal, comino, pimienta negra, ajo en polvo y cúrcuma a la mezcla de carne y verduras.
- 15Añadir sal, comino, pimienta negra, ajo en polvo y cúrcuma a la mezcla de carne y verduras.
- 16Remover hasta que la carne esté cocinada. Añadir un poco de la salsa.
- 17Remover hasta que la carne esté cocinada. Añadir un poco de la salsa.
- 18Remover hasta que la carne esté cocinada. Añadir un poco de la salsa.
- 19Humedecer las obleas de arroz con una brocha.
- 20Humedecer las obleas de arroz con una brocha.
- 21Humedecer las obleas de arroz con una brocha.
- 22Colocar una cucharada de la mezcla en cada oblea y enrollarla.
- 23Colocar una cucharada de la mezcla en cada oblea y enrollarla.
- 24Colocar una cucharada de la mezcla en cada oblea y enrollarla.
- 25Cocinar los rollitos en una freidora de aire o plancha con un poco de aceite, durante dos minutos por cada lado.
- 26Cocinar los rollitos en una freidora de aire o plancha con un poco de aceite, durante dos minutos por cada lado.
- 27Cocinar los rollitos en una freidora de aire o plancha con un poco de aceite, durante dos minutos por cada lado.
- 28Mojar en la salsa y disfrutar.
- 29Mojar en la salsa y disfrutar.
- 30Mojar en la salsa y disfrutar.
Ingredients
- 10 obleas de arroz
- 10 obleas de arroz
- 10 obleas de arroz
- 400 g carne picada de ternera
- 400 g carne picada de ternera
- 400 g carne picada de ternera
- 100 g zanahoria
- 100 g zanahoria
- 100 g zanahoria
- 1 /4 repollo
- 1 /4 repollo
- 1 /4 repollo
- 1 cebolla tierna o cebolleta
- 1 cebolla tierna o cebolleta
- 1 cebolla tierna o cebolleta
- 0 sal
- 0 sal
- 0 sal
- 0 comino
- 0 comino
- 0 comino
- 0 pimienta negra
- 0 pimienta negra
- 0 pimienta negra
- 0 ajo en polvo
- 0 ajo en polvo
- 0 ajo en polvo
- 0 cúrcuma
- 0 cúrcuma
- 0 cúrcuma
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas crema de cacahuete, almendra o tahini
- 2 cucharadas crema de cacahuete, almendra o tahini
- 2 cucharadas crema de cacahuete, almendra o tahini
- 1 /4 de vaso agua
- 1 /4 de vaso agua
- 1 /4 de vaso agua
Equipment
sarténcuchillobrochafreidora de aire o plancha