Directions
- 1Picar el repollo, la cebolla y la zanahoria.
- 2Sofreír el repollo, la cebolla y la zanahoria en una sartén con un poco de aceite.
- 3Mientras tanto, preparar la salsa mezclando agua, salsa de soja y crema de cacahuete.
- 4Añadir la carne picada a la sartén con las verduras.
- 5Añadir sal, comino, pimienta negra, ajo en polvo y cúrcuma a la mezcla de carne y verduras.
- 6Remover hasta que la carne esté cocinada. Añadir un poco de la salsa.
- 7Humedecer las obleas de arroz con una brocha.
- 8Colocar una cucharada de la mezcla en cada oblea y enrollarla.
- 9Cocinar los rollitos en una freidora de aire o plancha con un poco de aceite, durante dos minutos por cada lado.
- 10Mojar en la salsa y disfrutar.
Ingredients
- 10 obleas de arroz
- 400 g carne picada de ternera
- 100 g zanahoria
- 1 /4 repollo
- 1 cebolla tierna o cebolleta
- 0 sal
- 0 comino
- 0 pimienta negra
- 0 ajo en polvo
- 0 cúrcuma
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas crema de cacahuete, almendra o tahini
- 1 /4 de vaso agua
Equipment
sarténcuchillobrochafreidora de aire o plancha
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