सूजी का अप्पे
Directions
- 1एक बर्तन में 1 कप सूजी, आधा कप दही और आधा कप पानी डालकर मिला लें।
- 2एक बर्तन में 1 कप सूजी, आधा कप दही और आधा कप पानी डालकर मिला लें।
- 3एक बर्तन में 1 कप सूजी, आधा कप दही और आधा कप पानी डालकर मिला लें।
- 4मिश्रण को 30 मिनट के लिए फर्मेंट होने के लिए रख दें।
- 5मिश्रण को 30 मिनट के लिए फर्मेंट होने के लिए रख दें।
- 6मिश्रण को 30 मिनट के लिए फर्मेंट होने के लिए रख दें।
- 7चटनी के लिए, 3 हरी मिर्च, आधा कप धनिया पत्ता और आधा कप कच्चा नारियल ग्राइंड करें।
- 8चटनी के लिए, 3 हरी मिर्च, आधा कप धनिया पत्ता और आधा कप कच्चा नारियल ग्राइंड करें।
- 9चटनी के लिए, 3 हरी मिर्च, आधा कप धनिया पत्ता और आधा कप कच्चा नारियल ग्राइंड करें।
- 10स्वादानुसार नमक और थोड़ा सा पानी डालकर पीस लें।
- 11स्वादानुसार नमक और थोड़ा सा पानी डालकर पीस लें।
- 12स्वादानुसार नमक और थोड़ा सा पानी डालकर पीस लें।
- 13एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
- 14एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
- 15एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
- 16हींग, आधा छोटी चम्मच राई, करी पत्ता और 2 सूखी लाल मिर्च डालकर कुछ सेकंड तक भून लें।
- 17हींग, आधा छोटी चम्मच राई, करी पत्ता और 2 सूखी लाल मिर्च डालकर कुछ सेकंड तक भून लें।
- 18हींग, आधा छोटी चम्मच राई, करी पत्ता और 2 सूखी लाल मिर्च डालकर कुछ सेकंड तक भून लें।
- 19चटनी में तड़का डालकर मिला लें।
- 20चटनी में तड़का डालकर मिला लें।
- 21चटनी में तड़का डालकर मिला लें।
- 22एक पैन में 2-3 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
- 23एक पैन में 2-3 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
- 24एक पैन में 2-3 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
- 25करी पत्ता, हरी मिर्च, गाजर, प्याज और शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट तक भूनें।
- 26करी पत्ता, हरी मिर्च, गाजर, प्याज और शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट तक भूनें।
- 27करी पत्ता, हरी मिर्च, गाजर, प्याज और शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट तक भूनें।
- 28सब्जियों को ठंडा होने के लिए रख दें।
- 29सब्जियों को ठंडा होने के लिए रख दें।
- 30सब्जियों को ठंडा होने के लिए रख दें।
- 3130 मिनट बाद, बैटर को एक बार फिर से मिला लें और एक चौथाई कप पानी डालकर पतला कर लें।
- 3230 मिनट बाद, बैटर को एक बार फिर से मिला लें और एक चौथाई कप पानी डालकर पतला कर लें।
- 3330 मिनट बाद, बैटर को एक बार फिर से मिला लें और एक चौथाई कप पानी डालकर पतला कर लें।
- 34ठंडी सब्जियों को बैटर में डालें, स्वादानुसार नमक और एक चौथाई छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर मिला लें।
- 35ठंडी सब्जियों को बैटर में डालें, स्वादानुसार नमक और एक चौथाई छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर मिला लें।
- 36ठंडी सब्जियों को बैटर में डालें, स्वादानुसार नमक और एक चौथाई छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर मिला लें।
- 37आधा छोटी चम्मच बेकिंग सोडा डालकर मिला लें।
- 38आधा छोटी चम्मच बेकिंग सोडा डालकर मिला लें।
- 39आधा छोटी चम्मच बेकिंग सोडा डालकर मिला लें।
- 40एक अप्पम पैन गरम करें और प्रत्येक मोल्ड में थोड़ा सा तेल डालें।
- 41एक अप्पम पैन गरम करें और प्रत्येक मोल्ड में थोड़ा सा तेल डालें।
- 42एक अप्पम पैन गरम करें और प्रत्येक मोल्ड में थोड़ा सा तेल डालें।
- 43प्रत्येक मोल्ड में एक बड़ा चम्मच बैटर डालें और 4-5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएँ।
- 44प्रत्येक मोल्ड में एक बड़ा चम्मच बैटर डालें और 4-5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएँ।
- 45प्रत्येक मोल्ड में एक बड़ा चम्मच बैटर डालें और 4-5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएँ।
- 46पलट कर 3-4 मिनट और पकाएँ।
- 47पलट कर 3-4 मिनट और पकाएँ।
- 48पलट कर 3-4 मिनट और पकाएँ।
Ingredients
- 1 cup सूजी/rava
- 1 cup सूजी/rava
- 1 cup सूजी/rava
- 0.5 cup दही
- 0.5 cup दही
- 0.5 cup दही
- 0.5 tsp सरसों
- 0.5 tsp सरसों
- 0.5 tsp सरसों
- 0.25 tsp हींग
- 0.25 tsp हींग
- 0.25 tsp हींग
- 0.5 करी पत्ता
- 0.5 करी पत्ता
- 0.5 करी पत्ता
- 3 हरी मिर्च
- 3 हरी मिर्च
- 3 हरी मिर्च
- 1 गाजर
- 1 गाजर
- 1 गाजर
- 1 प्याज़
- 1 प्याज़
- 1 प्याज़
- 1 शिमला मिर्च
- 1 शिमला मिर्च
- 1 शिमला मिर्च
- 0.5 tsp बेकिंग सोडा
- 0.5 tsp बेकिंग सोडा
- 0.5 tsp बेकिंग सोडा
- 4 tbsp तेल
- 4 tbsp तेल
- 4 tbsp तेल
- 0.5 cup नारियल
- 0.5 cup नारियल
- 0.5 cup नारियल
- 0.5 cup धनिया पत्ता
- 0.5 cup धनिया पत्ता
- 0.5 cup धनिया पत्ता
- 3 हरी मिर्च
- 3 हरी मिर्च
- 3 हरी मिर्च
- 0.5 tsp सरसों
- 0.5 tsp सरसों
- 0.5 tsp सरसों
- 2 सूखी लाल मिर्च
- 2 सूखी लाल मिर्च
- 2 सूखी लाल मिर्च
- 0.5 tsp हींग
- 0.5 tsp हींग
- 0.5 tsp हींग
- 0.5 करी पत्ता
- 0.5 करी पत्ता
- 0.5 करी पत्ता
- 2 tbsp तेल
- 2 tbsp तेल
- 2 tbsp तेल
Equipment
पैनग्राइंडिंग जारappa पैन